Hoe maakt men American Plain- en Fancy Drinks(1922)–Wim Slagter– Auteursrecht onbekend Inhoudsopgave Voorwoord Onderhoud en reinheid Wat in een modern buffet behoort aanwezig te zijn Glaswerk De likeuren en andere gedistilleerde dranken, wijnen en kruiden en andere benoodigdheden in een moderne Bar en Café Eenige wenken, welke als regel in elk Café of Bar, in acht genomen moeten worden. Amerikaansche Fancy-Drinks Absinth-Dranken Bowlen Bavaroise Bisschop Cobblers Coolers Crustas Coups Cocktails Daisy's Egg Noggs Flips (Koude en Warme). Fizzes. Fixxes Groc en Gloeiwijnen Granita's Juleps Limonades naturel en van Siroop Punch IJs-Punchen Pousse Café Rickies Slings Smashes Sours Sangarees (Indische drank) Toddies of Plaindrinks Verschillende soorten IJs en IJsdranken Sorbets Verschillende IJsdranken Wat men van koffie bereiden kan Thee (het zetten en op welke wijze ze gedronken kan worden) Chocolade en Cacao Nog eenige vermeldenswaardige Cocktails