Het verhaal dat het raamwerk vormt, gaat over het gezin Wolfenbuttel dat van een verre oom een historisch huis erft.
In een la in de keuken vinden ze zijn kookboek en dan begint de ontwikkeling naar een eigen restaurant toe.
De verliefdheid van zoon Fred voor een Chinees meisje speelt hierbij een belangrijke rol. Binnen dat raam staan er veel andere verhalen die allemaal wel wat met eten te maken hebben en recepten met eenvoudige Surinaamse ingrediënten.
We vinden ook anansi-achtige verhalen over dieren in het boek. Die blinken uit door humor en verwijzen vaak naar situaties die we in deze samenleving hebben meegemaakt en nog meemaken, zoals suikerschaarste en winstbejag.
Prachtig is het verhaal waarin uitgelegd wordt hoe de lekker geurende Madam Jeannette-peper aan zijn naam komt.
Het meisje Jeannette is een driftkikker, om het minste of geringste wordt ze kwaad en begint ze te schreeuwen en te schelden. En dat niet alleen thuis en in de familie, maar ook op school en met haar vrienden. Moeder brengt haar bij een oude bonuvrouw in het bos.
Die dwingt haar om te buigen en als beloning krijgt ze dan ‘die lekkere parfum’.
Geniet allemaal van de verhalen en maak de gerechten klaar!
A gi uma nen
Madam Jeanette
Alataka
Auteursrechtelijk beschermd
