Natuurlijk kookboek van beproefde en ondervonden echte recepten voor een zindelijk huijshouden

Keukenrecepten en huishoudelijke recepten van Marie Michon en Thérèse de Milly (Maastricht, 1785 tot circa 1855)

78. Amandelpap

Een pondaant. amandelen, 1 pintaant. melk, suiker volg[ens] smaak, dit 3 uren langzaam laaten kooken. Doet er dan wat oranje- of kaneelwater in. Die pap moet geroerd worden, tot ze koud is en in kleine potjes gegooten worden.

[los folio v.]