Natuurlijk kookboek van beproefde en ondervonden echte recepten voor een zindelijk huijshouden
(2012)–Marie Michon, Thérèse de Milly–
Auteursrechtelijk beschermdKeukenrecepten en huishoudelijke recepten van Marie Michon en Thérèse de Milly (Maastricht, 1785 tot circa 1855)
Marie Michon en Thérèse de Milly, Natuurlijk kookboek van beproefde en ondervonden echte recepten voor een zindelijk huijshouden. Keukenrecepten en huishoudelijke recepten van Marie Michon en Thérèse de Milly (Maastricht, 1785 tot circa 1855) (ed. Marleen Willebrands). Z.n, z.p., 2013
DBNL-TEI 1
Wijze van coderen: standaard
-
gebruikt exemplaar
exemplaar Regionaal Historisch Centrum Limburg. Familiearchief Behr, inventarisreeks 11, nr. 41
algemene opmerkingen
Dit bestand biedt, behoudens een aantal hierna te noemen ingrepen, een diplomatische weergave van Natuurlijk kookboek van beproefde en ondervonden echte recepten voor een zindelijk huijshouden. Keukenrecepten en huishoudelijke recepten van Marie Michon en Thérèse de Milly (Maastricht, 1785 tot circa 1855) van Marie Michon en Thérèse de Milly in de editie van drs. Marleen Willebrands uit 2013. Het oorspronkelijke werk is een handschrift en dateert van 1785-1855.
redactionele ingrepen
Bij de omzetting van de gebruikte bron naar deze publicatie in de dbnl is een aantal delen van de tekst niet overgenomen. Hieronder volgen de tekstgedeelten die wel in het origineel voorkomen maar hier uit de lopende tekst zijn weggelaten.
[pagina ongenummerd]
Natuurlijk kookboek van beproefde en ondervonden echte recepten voor een zindelijk huijshouden Anno 1785
Keukenrecepten en huishoudelijke recepten van Marie Michon en Thérèse de Milly (Maastricht, 1785 tot circa 1855)
Drs. Marleen Willebrands
met medewerking van drs. Peer Boselie