Cocktails American- en Fancy Drinks IJsrecepten en -Dranken

[p. 124]

Frappé's Cordials

Frappé's Cordial's zijn dranken, welke hoofdzakelijk bestaan uit twee soorten drank. n.l. uit Likeur en Cognac of daarmede gelijkstaande dranken. Ook neemt men wel twee soorten Likeur. Worden geserveerd in groote Champagne- of Wijnglazen, welke tevoren met ijs goed koud gemaakt zijn. Deze noemt men gefrappeerde glazen. Het zijn heerlijke Pousses café's. die zich goed laten smaken na het Diner of Souper.

409. Cordial van:

1 Likeurglaasje Cognac Fine Champagne en

1 Likeurglaasje Cordial Medoc.

In goed gefrappeerd glas doen.

410. Cordial van:

1 Likeurglaasje Cognac Fine Champagne

1 Likeurglaasje Benedictine D.O.M.

In goed gefrappeerd glas doen.

411. Cordial van:

1 Likeurglaasje Cognac Fine Champagne

1 Likeurglaasje Grand Marnier Rouge.

In goed gefrappeerd glas doen.

[p. 125]

412. Cordial van:

1 Likeurglaasje Cognac Fine Champagne

1 Likeurglaasje Triple Sec.

In goed gefrappeerd glas doen.

413. Cordial van:

1 Likeurglaasje Marasquin di Zara T. Stampalia

1 Likeurglaasje Kirschwasser.

In goed gefrappeerd glas doen.

414. Cordial van:

1 Likeurglaasje Anisette Wijnand Fockink

1 Likeurglaasje Kummel Wijnand Fockink.

In goed gefrappeerd glas doen.

415. Cordial van:

1 Likeurglaasje Chartreuse Jaune

1 Likeurglaasje Grand Marnier Jaune.

In goed gefrappeerd glas doen.

416. Cordial van:

1 Likeurglaasje Caloric Punch

1 Likeurglaasje Oranjebitter.

In goed gefrappeerd glas doen.

417. Cordial van:

1 Likeurglaasje Crème de Menthe Wijnand Fockink

1 Likeurglaasje Gordon Old Tom Gin.

In goed gefrappeerd glas doen.

418. Cordial van:

1 Likeurglaasje Grand Marnier Rouge

1 Likeurglaasje Oranjebitter.

In goed gefrappeerd glas doen.

[p. 126]

419. Cordial van:

1 Likeurglaasje Apricot Brandy Wijnand Fockink

1 Likeurglaasje Cognac of Oranjebitter.

In goed gefrappeerd glas doen.

420. Cordial van:

1 Likeurglaasje Half om Half Wijnand Fockink.

1 Likeurglaasje Oranjebitter Wijnand Fockink.

In goed gefrappeerd glas doen.

421. Cordial van:

1 Likeurglaasie Cherry Brandy Wijnand Fockink

1 Likeurglaasje Crême de Mocca Wijnand Fockink.

In goed gefrappeerd glas doen.

422. Cordial van:

1 Likeurglaasje Crême de Cacao Wijnand Fockink

1 Likeurglaasje Benedictine D.O.M.

In goed gefrappeerd glas doen.

423. Cordial van:

1 Portglas Dubonnet

1 Likeurglaasje Cordial Medoc.

In goed gefrappeerd glas doen .