Heele goeje remedien, en resepte om te koken te bakken en te confijten

135. creme Brulee'

Neemt een spoelkommetie soete room laat dat koke met 4 bittere koekjes bind het af met 5 doire van eijere d set het dan op een assiet raspt er dan rijkelijk broot suijker over neemt dan een eijsere schop maakt hem gloejend heet en hout hem daar over tot dat het bruijn is is heel goet