Heele goeje remedien, en resepte om te koken te bakken en te confijten

[p. 59]

134. om een podding te Bakke

Neemt een lood tarwe meel doet er bij 9 eijere 3 met het wit en 6 sonder wit wat warme soete melk en gesmolte Boter Corente oranje snippers en sucade fijn gesnede amandele en wat caneel met een lepel gest en wat dit beslage en so te rijse geset en dan [in] een vorm gedaan en late Bakke of in een doek gedaan en 2 ure late koke is goed