Heele goeje remedien, en resepte om te koken te bakken en te confijten

85. een podding op de vlees ketel

tot een pond taruwe meel een half pond osse vet vyf eyeren een halve note muscaat een wynig Gember met een pint soete melck beslaagen en een quart pond Corenten dan een half uur late staan reysen eer men't in de doeck doet het sap moet wel ter degen aan't kooken zyn als men't daar in doet en dan soo met het vlees te samen laaten gaar kooken