veerdig gemaak weurde en zoe lekker smake. Zeker heet Jan Poort te frit in eus stad geïntroduseerd.
'n Ander delikatès waor ‘goed voor de borst’; e soort noega, wat te maan, dee et verkoch, aonprees mèt te roope:
En heer hoozde, aocherrem, zellef zoe erreg, dat heer dèks te spitse tuutsjes mèt z'n waor van de teene bleedsjes aofhoozde, boe ze op waore -n-oetgewinkeld. Zeker waos heer zellef ziene bèste klant.
Et meuleke van van Ingele waos et ajtste meubel van de Merret. De peerdsjes hadde de mazele en de liewe hadde gein bein. De kuitskes waore blouw geverref mèt 'n roej staar op te deurkes. Et öllegerke had mer ein rij piepe en späölde iers twie deunsjes, later nog mer eint. De wijskes kós me nog evekes onderkinne, want me hoort mie wind es toene. Väöl mie muziek es oet 'n koffiemeule kwaom neet t'roet. Iers hoort me:
Père et mère et mes amis,
Turele turele puf tis-ti,
Turele turele puf tis-ti.
En dan kraog mie:
In den Bosch woont een dragonder,
tuderuut tuut, turele tuut.
Mer alloh, mèt kèrremes liever haaf muziek es gaar geint. Wie minnig keend is blij gemaak temèt. Wat heele de jonges ziech fien bij meister van Ingele, um de ‘partie’ of te rink te mage oetsteke of in et meuleke te mage dreje. Dee aon d'n ölleger mach dreje stónt et bèste in de pas. En me zaog aon van Ingele ze good aajt geziech, dat heer de kinder van harte dat plezeer gunde. Wie minnige Mastreechteneer heet heer veur d'n ierste kier aon d'n drej gehollepe. Waos nog mer ei liewke devan gespaord gebleve!
Dan kwaom de groete meule van Sjèf Loer, wie ene groete perreplu, gaans blouw geverref mèt ach groete, sjoen getaarde peerd. In e paar oore woort Saoterdagsmiddags te gaanse meule inein gesjrouf en de jonges sleibde dapper de paole aon, um ze gaw veerdig te kriege. Veur enen ölleger waos gelökkig gein plaots t'rin.
Dat waore de inheemsche meulekes. Veur driefkrach woorte de sjaoljonges gebruuk, die aan de binnekant aon de kèttele rete, boemèt te liewe aoneinverbonde waore, of tösse de blouw paole duijde, die de meule van Sjèf aonein heele. Onder et dreje woort ‘partie’ getrokke en later rink gestoke. Dee de partie trok of te rink staok, kraog enen toer lekker veur niks. De pries per rit waos ene sent op e peerd of ene liew; e kuitske enen have; dat waos mie veur de meitskes.
Rontelum de meulekes leepe de eigeneers mèt 'n gótsj te sent op te hoole en de balengers tevaan te sloon, die zonder betaole wouwe d'n toer make. Waore de finansies geregeld, dan woort op e fluitsje et teike gegeve:
‘Laat het moleke maar draaie’,
en dan zatte ziech peerd, liewe en kuitskes, belaoje mèt piotte, boerinne
en kinder in beweging, tot et kommando gegeve woort: ‘opzitte’! Dan spronge de jonges, die drejde aon de binnenkant, op te leeg bieste en et