Kook mee

[p. 16]

De lekkerste hapjes uit de tuin

‘Pa, wat vond jij nou het lekkerste eten toen je een kind was?’

Pa hoeft niet lang na te denken. ‘Groene manja met lotis. Ay boy, ik heb die manja's gegeten! Ik was twaalf. Op het erf van opa Sammie groeide een manjaboom, roodborstjes waren het. Elke middag maakten mijn neef Ricardo en ik lotis. Dan klommen we in de manjaboom, waarin we een klein platje hadden gebouwd. We plukten manja's en aten die met lotis. Het water loopt me nog in de mond als ik eraan terugdenk.’

Fredje slaat het register van oom Otto's kookboek op. Ze hadden ontdekt dat hij daar alle namen van de gerechten in zijn boek had opgeschreven, met het paginanummer waar je het recept kan vinden erachter.

‘Mmmmm,’ zoekt Fredje. ‘Manja, ja hier is het. Manja met lotis. Pagina 265.’ Hij bladert terug naar pagina 265. En werkelijk, daar staat het recept.