Van 't Gevogelte dat sigh te lande onthout.
HEt voornaemste ander Gevogelte dat sigh daer te Lande onthoudende is, bestaet voornemelijck in Calcoentse Hoederen, sulck slagh gelijck in Neerlant, die zijnder over al in het Bos, maer meest des Winters, en op den Herfst tijt, in groote meenichte met troupen, somtijts van twintigh, dertigh, veertigh, vijftigh en meer te samen, sy vallen al te met heel uytmuntende groot en swaer, tot acht en twintigh, dertigh; Ick hebbe oock maer niet ghesien van 32. ponden gehoort, als sy nu schoon gemaeckt om aen 't spit te doen suyver woegen, in smaeck verschillen sy weynigh, maer de nauw-keurige prijsen de wilde boven de tamme, wy hebbense als sy op haer best zijn van de Wilde dickwijls om thien stuyvers het stuck ghekocht, en onder de Christenen was men gewoon een daelder ofte daer ontrent voor te geven, somtijts werden sy wel met Honden op den sneeuw ghevangen, maer meest werden sy geschooten en dat by nacht, want de Calcoenen gelijck sy inde Boomen slapen, soo houden sy en slapen met troupen by malkanderen, en sullen dickwijls op een en deselve plaetse vernachten, daer dan acht op genomen zijnde, vervoegen haer een paer ofte meer Wilt-schutters ontrent, en komen dickwijls met een dosijn stucx of twee wederom t'huys, de Wilden vangense des Winters als 't jaer begint te keeren, oock met stricken, by middel dat inde kleyne killetjens en waterloopjens, een knop op schiet daer sy begeerlijck naer zijn, als sy die dan eeten soo krijgen sy de Anghels mede in 't lijf en moeten vast blijven hare verschalcker in wachtende.
Men vinter oock verscheyde soorten van Patrijsen, sommighe kleynder als in Neerlandt sommighe oock grooter, de Lief-hebbers wetender al onderscheyden namen toe, en maeckender groot werck af, maer sy willen hier te Lande niet gelooven dat sy op de Boomen vliegen en sitten, soo dat sy daer dickwijls uyt geschoten worden, gelijck ick het selfs en hondert tot mijn verscheyde reysen ghesien en gedaen hebbe. Ick hebbe oock hooren vertellen dat een inde Colonie Renselaerswijck eens elf Korhoenders uyt een trop, die op Palisaten waren sittende, (daer sy in 't gemeen het Land mede afschutten en bevrijden) uyt geschooten ende gekregen heeft, by eenige hecken zijnder veel kleene Patrijskens, die heel mack of dom en bot zijn, want sy vlieghen al te met heel in de Huysen, en loopen ontrent den wegh ofte inde Thuynen ontrent een yders voeten heenen, sullen oock ymandt somtijts tegen de borst of het lijf vlieghende verschricken, soo datter veel met een Rottingh ofte stock doodt geslagen worden, daer sijn oock Verhanen, Berckhanen, Corhoenders, Faisanten, Hout en Watersnippen, &c. mitsgaders meenichte van Cranen die daer in den Herfst op het afgemaeyde Land veel geschooten worden en goede spijse gheven, Reygers, Pitoors, en meenichte Vunduyven den Koolduyven seer gelijck, die heeft men meest twee mael in 't Iaer, en dan komen sy met sulcken geweldige meenichte en groote schoolen by malkanderen over, dat sy ter val-plaetsen, de Aerde bedecken en als Wolcken aen den Hemel hangen, oock by Sonne-schijn weder schaduwe op de Aerde maecken, dan, te weten: in het voor-jaer, en in de Herfst werter heel veel geschoten, soo wel in de vlucht als uyt de Boomen, daer sy mede met meenichte in gaen sitten, maer