American-Drinks, 400 recepten tot het bereiden van koude- en warme dranken

Maken van cocktails, bowls, coblers, limonades, punch, enz. in zomer en winter

Winter-dranken.

De voorschriften gegeven bij de zomerdranken gelden evenzoo bij de winterdranken, alleen neemt men hiervoor heet in plaats koud water en dient ze zoo heet mogelijk op.

Hieronder volgt nog een drank, ofschoon weinig bekend, doch aangenaam van smaak, n.l.:

Vlierbessen-Punch.

Doet twee flesschen vlierbessen-wijn in een bowl met een kwart pond witte suiker en drie liter kokend water, roert alles goed dooreen, voegt hierbij een in schijfjes gesneden, geschilden citroen, en wat nootmuskaat. Moerbeziewijn kan hiervoor ook gebruikt worden.