American-Drinks, 400 recepten tot het bereiden van koude- en warme dranken

Maken van cocktails, bowls, coblers, limonades, punch, enz. in zomer en winter

[p. 104]

Zomerdranken, gemaakt van Siropen.

Al de voorgaande dranken, gemaakt van siropen, kunnen ook in den zomer gebruikt worden. In plaats van kokend water of heete melk of ale, neme men daarvoor inplaats twee wijnglazen koud water of melk; den tumbler bijvullen met geklopt ijs en alles goed roeren.