CCCXCI. Hoofd-stuk. Porrum junceum, Bies-look.
DE Bies-look heeft dunne, tengere, ronde ofte bies-gewyse, holle, en seer digte by malkanderen wassende blaadjes, twee palmen hoog; tusschen dese komen ronde steeltjes, niet veel hooger dan de blaadjes, hebbende op haar bovenste een bloem-bolletje met kleine sterwyse blaadjes uit den blaauwen purperagtig van koleur, en donker purperagtig gestreept, waar na klein zaad volgt. De wortel-bolletjes zyn als kleine pareitjes. De reuk en smaak is als de parei.
Het wast hier in de moes-hoven met heele bosjes, om des te gemakkelyker te snyden, blyft des winters over. Het bloeyd het tweede jaar in 't laatst van Lente-tyd.
Het heeft de selfde kragten als den ajuin en parei. Werd mede over salade gebruikt: ook wel met brood en sout gegeten: als mede onder moes-kruiden gehakt.
Auteursrechtvrij