CCCXC. Hoofd-stuk. Porrum sectivum, of Capitatum, Parei.
DE Parei heeft veele lange, breedagtige, goots-gewyse te samen gevouwe ofte uitgeholde, en van onderen rugs gewyse bladen, van reuk en smaak den ajuin weinig wykende. Wanneer dese niet dikwils afgesneden werden, soo schiet syn ronde steel in 't tweede ofte derde jaar hoog op, krygende op syn top een ronde bol met sters-gewyse bloemtjes, uit een witagtig vlies berstende, gelyk den ajuin gebeurt, welkers zaad na den ajuin seer gelykt, maar de koleur is graauw. De bolle ofte wortel is wit, dun en langwerpig, hebbende onder aan een bosjen veselen, redelyk dik en groot soo die nooit geschoren is geweest, anders blyft sy kleinder.