Drooggevroren
Naar aanleiding van een aan het Genootschap Onze Taal gerichte brief heeft de normcommissie die de concept-woordenlijst ‘Algemene bedrijfsterminologie’ heeft opgesteld, de term ‘drooggevroren’ opnieuw in beschouwing genomen.
De mening dat gedroogvriesd niet goed zou zijn omdat gevriesd niet bestaat, is door deze commissie onjuist geacht. Naast gezogen bestaat ook gestofzuigd, enz.
Bij het verdere onderzoek van de term ‘drooggevroren’ is niet duidelijk geworden of men - gezien de techniek die er mee bedoeld wordt - zou moeten uitgaan van ‘droogvriezen’ of van ‘vriesdrogen’. En evenmin of er wellicht twee verschillende technieken mee worden aangeduid.
Dit is voor de normcommissie aanleiding geweest de term ‘drooggevroren’ uit de woordenlijst te schrappen en het vaststellen van de juiste term aan de mensen van het vak over te laten.
J.W. Sluiter
Auteursrechtelijk beschermd