De Brakke Hond. Jaargang 11(1994)– [tijdschrift] Brakke Hond, De– Auteursrechtelijk beschermd Vorige Volgende [pagina 145] [p. 145] Marc Impens Ui 1 Als ajuin Ik ken er van Ensor naast kool, goudgele uit de 19de eeuwse school, een Vlaams-Britse variëteit van uitstekende kwaliteit. Maar ook boven Broodthaers' mosselpan herken ik de huiselijke geur van de Allium Cepa L., van ui als nar gespannen voor de kok zijn kar. Voor mijn tuin twijfel ik louter op het oog - als gevoelige kijker, tussen de Rijnsburgher en de rode Brunswijker in Bakker's nieuwste zaadcataloog. En waarom mij niet van de wijs laten brengen door zo'n ui van Jef Gijs? Reuzegroot tegen de steriele wand van een museumzaal benaderde hij lang het dichtst mijn ideaal. Tot ik dat trio bij Josef Sudek op de foto zag. Hoe dat zonder valse schijn op een stuk papier lag ajuin te zijn, geen proefkonijn, geen titanen, gewoon ajuin waarvan de ogen tranen. [pagina 146] [p. 146] 2 Als methode Ik kleed je uit als een ui pel per pel tot op je vel pluk je truitje en je rok als schubben van een artisjok strip het nylon van je dijen als schutbladen van opgeschoten preien en terwijl je bloot je nageltjes roodt brengen je voetjes me van de kook met tweemaal vijf teentjes look. [pagina 147] [p. 147] 3 Als tweeklank De som van uw samenstellende delen vermag als geen ander diftong mijn verhemelte te strelen. In klinkers van elkaar gescheiden valt het mij moeilijk de puntjes op de i te zetten bij u beiden. Gelukkig blijkt de u formeel bereid af te zien van een onderscheidingsteken in ruil voor enige vormen van beleefdheid. Wat ui op het vlak van fonetica de smaakmakende positie verleent van ajuin in sla. Vorige Volgende