Majoraan.
Majoraan of Marjolein is een lage, gedrongen groeiende, tweejarige plant, die hier als eenjarige gekweekt moet worden. De talrijke stengels zijn dicht bezet met grijsgroene, geurige blaadjes. Alleen de jonge toppen worden als toekruid gebruikt. Men zaait in April in een matig warmen bak of binnenshuis in een zaaipan of pot met zandige aarde. In de tweede helft van Mei wordt uitgeplant op een onderlingen afstand van 15 c.M. in een lossen, niet pas bemesten grond. Ook kan men half-Mei op een warmgelegen, beschut plekje zaaien. Het fijne zaad wordt niet met aarde bedekt, slechts aangedrukt en vochtig gehouden. Om steeds jong blad te hebben, moet men meer dan eens zaaien. Voor wintergebruik worden de stengels tijdig afgesneden en, aan