De Herv. kerk (Dorpsstraat 53), oorspronkelijk gewijd aan St. Nicolaas en St. Willebrordus, is een gotische driebeukige pseudo-basilicale kruiskerk met vijfzijdig gesloten koor, dakruiter, schip met zijtopgevels en een ingebouwde toren van drie geledingen met ingesnoerde spits. De toren kwam rond 1400 tot stand, maar in de oostwand is ouder - mogelijk 13de-eeuws - muurwerk opgenomen. De kerk werd gesticht ter nagedachtenis van de in 1392 vermoorde Aleid van Poelgeest en gebouwd in de eerste helft van de 15de eeuw. In 1453 kwam het koor gereed. Het huidige dwarsschip en schip, alsmede de bovenste torengeleding zijn begin 16de eeuw gebouwd. Aan de noordzijde verrees in 1603 een kapel. De consistorie en het zuidportaal met koepelvormig dak zijn van 1780. De kerk werd in 1844 hersteld. Kerk en toren zijn in 1935-'36 ingrijpend gerestaureerd onder leiding van H. van der Kloot Meijburg.
Het interieur wordt gedekt door houten tongewelven. Tot de inventaris behoren een gesneden koorhek (waarschijnlijk uit 1678 met delen uit 1765 in Lodewijk XV-stijl), een rouwbord voor Alida van Schellingwoude (1717) en een door Gerrit Schotsman in Lodewijk XV-stijl vervaardigde preekstoel (1765). Verder zijn er twee 17de-eeuwse banken met rugschotten, twee overhuifde herenbanken (circa 1700) en een overhuifde herenbank in Lodewijk XV-stijl (circa 1775). Bij de restauratie in 1935-'36 is het 18de-eeuwse doophek samengesteld uit panelen
Koudekerk aan den Rijn, Herv. kerk
in Lodewijk XV-stijl afkomstig uit de Rotterdamse St.-Rosaliakerk. Verder bevat de kerk enkele 17de- en 18de-eeuwse grafzerken. De
pastorie (Dorpsstraat 48), een gepleisterd blokvormig pand uit circa 1870, vertoont eclectische elementen.
De Geref. kerk (Dorpsstraat 15) is een zaalkerk voorzien van een geveltoren met opengewerkte lantaarn en uitkragende, ingesnoerde spits. Deze kerk in neorenaissance-stijl kwam in 1911 tot stand naar plannen van J. Hengeveld. De pastorie is achter tegen de kerk aangebouwd (Dorpsstraat 13).
Het voorm. raadhuis (Dorpsstraat 70) werd rond 1830 als het herenhuis ‘Bijdorp’ gebouwd voor notaris N. Samson. Dit gepleisterde blokvormige herenhuis heeft men in 1933 als raadhuis ingericht.
De voorm. openbare lagere school (Dorpsstraat 57) is een U-vormig gebouw uit circa 1885.
Het voorm. hulppostkantoor (Hoogewaard 6) is een diep eenlaagspand uit circa 1900 met aangebouwd lokaal.
De voorm. brandweerkazerne (Dorpsstraat 66), een dwars eenlaagspand uit circa 1905, heeft een tot een tuitgevel opgetrokken middenrisaliet.
Groot Poelgeest (Dorpsstraat ong.). Dit kasteel werd in de 14de eeuw gesticht en in 1606 herbouwd, maar na het verval in het begin van de 18de eeuw werden de resten in 1746 gesloopt.
Gespaard bleef het omgrachte kasteelterrein waarop een achtzijdig torentje staat, met op een sokkel een gecanneleerde zuil afkomstig van de 17de-eeuwse poortomlijsting van het slot. Het met schoudergevel uitgevoerde koetshuis (bij Dorpsstraat 70) stamt uit 1648.
Den Tol (Hofstedelaantje 1). Een in 1306 voor het eerst vermeld huis met die naam werd in opdracht van Margaretha Helena de la Torre in 1675 herbouwd na brand. Uiteindelijk volgde de sloop in 1781. Op de fundamenten met 16de-eeuwse kelder liet B. van Lokhorst in 1807 een gepleisterd eenlaags herenhuis optrekken, dat na 1878 tot boerderij werd verbouwd. Dit gebouw is in 1977 gerestaureerd.
Woonhuizen. Een 17de-eeuwse kern en resten van hoekpilasters bezit het gepleisterde dwarse tweelaags huis Dorpsstraat 59, dat ook als smidse in gebruik is geweest. Rond 1885 gebouwd is het gepleisterde eenlaags herenhuis Weltevreden (Hoogewaard 186) en uit circa 1900 dateert de landarbeiderswoning Lagewaard 48. Voorbeelden van middenganghuizen uit circa 1900 zijn Hoogewaard 2a, uitgevoerd met neorenaissance-details, Dorpsstraat 37 met neoclassicistische-details en Dorpsstraat 36 met hoger opgetrokken middenrisaliet.
Het voorm. Hotel van Egmond (Dorpsstraat 50) uit circa 1850 is een langgerekt tweelaags hoekpand met schilddak en lijstgevel.
Poldermolen ‘De Hondsdijkse Molen’ (Dorpsstraat ong.) is een met riet gedekte achtkante grondzeiler die de Hondsdijkse polder bemaalde. Deze uit 1644 daterende molen staat sinds 1693 op de huidige plaats ter vervanging van een afgebrande voorganger.
Boerderijen. In en nabij Koudekerk staan veel waardevolle langhuisboerderijen, zoals de boerderij Dorpsstraat 1 (circa 1760), met ingangsomlijsting in Lodewijk XV-stijl en een naastgelegen zomerhuis. De boerderij Lagewaard 69, met zomerhuis en boenhok, gaat terug tot 1742 maar kreeg zijn huidige vorm rond 1800. Een 18de-eeuwse kern heeft ook Lagewaard 25, voorzien van een zomerhuis met driezijdig gesloten voorgevel (Lagewaard 24; circa 1890). Voorbeelden van vroeg-19de-eeuwse langhuisboerderijen zijn Dorpsstraat 17 (gepleisterd), Lagewaard 47, Hoogkamer (Lagewaard 75), met karnhuis, en Lagewaard 20 (omlijste ingang). De boerderij Bronstee (Hondsdijk 27) heeft nog laat-17de-eeuwse bakstenen hekpijlers met siervazen en wapenschilden. Voorbeelden van boerderijen met een blokvormig eenlaags voorhuis zijn Hondsdijk 59 (circa 1850), met omlijste ingang en achtkante theekoepel, Hondsdijk 39 (circa 1880) en Westdorp (Hondsdijk 69; 1891). Langhuisboerderijen uit de tweede helft van de 19de-eeuw zijn onder meer Poelgeest (Lagewaard 1; circa 1860), Lagewaard 43 (circa 1880), Hoogewaard 151 (circa 1885) en Remigius Bavo (Hondsdijk 53; 1888), die is voorzien van een zomerhuis met driezijdig gesloten voorgevel.