Olst, Huize Ter Spille
25) is een langgerekt dwars pand met middendeel voorzien van klokgevel. In het omstreeks 1830 gebouwde pand werd in 1839 een gemeentekamer ingericht in opdracht van burgemeester L. Nilant. In 1873 werd het tot woonhuis verbouwd. Het voorm. raadhuis
A. Geertstraat 4 is een neoclassicistisch onderkelderd pand met bel-etage en bordes, gebouwd in 1873 naar plannen van H. van Harte. In 1926 werd het verbouwd, waarna het van 1953 tot 1980 onderkomen was van het Waterschap Salland. In 1953 werd het huis
Westervoorde (Koningin Wilhelminastraat 1) als raadhuis in gebruik genomen na een verbouwing onder leiding van W.P.C. Knuttel. Het huis zelf werd al in 1732 genoemd, maar kreeg vermoedelijk in 1795 in opdracht van Joan Bannier zijn huidige vorm.
Het voorm. postkantoor (A. Geertstraat 37) met directeurswoning is een fors eclectisch pand, dat in 1879 werd gebouwd naar plannen van H. van Harte en tot 1973 als postkantoor dienst heeft gedaan.
Woonhuizen. In de nog gave dorpsstructuur staan enkele interessante woonhuizen. Het forse
Huize Ter Spille (H. Droststraat 1) werd in 1835 gebouwd voor notaris G.A. IJssel de Schepper. Aan de lange zijde bevindt zich een klokgevel vergelijkbaar met die van Dijkenburg. Aan de naar de dijkzijde gerichte korte zijde is een dubbele opengalerij met houten kolommen aangebracht. Eclectisch van vormgeving is het omstreeks 1865 gebouwde langwerpige huis
Olsterhof (A. Geertstraat 16). Uit
Olst, De Bökkers Mölle
het eind van de 19de eeuw dateert het eclectische dwarse dorpshuis
A. Geertstraat 23, waar de dakerker van de ingangsrisaliet tot balkon is uitgebouwd. Het in 1890 gebouwde
A. Geertstraat 25 is een vergelijkbaar karakteristiek dorpswoonhuis. Het ‘romantisch’ neoclassicistisch vormgegeven grote herenhuis
J. Hooglandstraat 2 verrees omstreeks 1875 en behoorde vroeger bij de voorm. havezate Averbergen.
't Polletje (J. Hooglandstraat 36) werd in 1911 in chaletstijl gebouwd voor A.L. Bakhuis. De aanbouwen dateren van 1968. Het woonhuis
J. Hooglandstraat 11 werd omstreeks 1935 door E.A. Mensink voor zichzelf gebouwd om als architectenbureau te dienen en is dat nog steeds.
Horeca. Het voorm. café De Dom (A. Geertstraat 2) werd omstreeks 1875 gebouwd in neoclassicistische vormen, als woonhuis met een café-gedeelte dat de ingang op de hoek had. Het woongedeelte heeft een hoog opgaande ingangsrisaliet en aan de zijkant een veranda. De huidige winkelpui is in 1904 aangebracht. Het voorm. café Het Rode Hart (Kerkplein 3) is een langgerekt gebouw uit omstreeks 1890.
Boerderijen. Ten noorden van het dorp ligt de fraaie hallenboerderij met middenlangsdeel De Roze (Kornet van Limburg Stirumstraat 108). Het woongedeelte is voorzien van een in- en uitgezwenkte topgevel en pilasters met het jaartalanker 1636. Het ernaast gelegen zomerhuis draagt het jaartal 1679 en in het bedrijfsgedeelte is het jaartal 1685 te vinden. De roedenvensters stammen uit de 18de eeuw. De Hendricahoeve (Koekoeksweg 3) is een boerderij met karakteristieke klassieke ingangspartij, gebouwd in 1924 voor Van der Voort.
Windmolens. De Bökkers Mölle (Rijksstraatweg 45) is een achtkante, met riet gedekte stellingkorenmolen op houten onderstuk en bakstenen voet, gebouwd in 1866 op de plaats van een afgebrande oliemolen. De molen die tot 1895 als oliemolen dienst deed, kreeg in dat jaar een nieuwe bovenas. De molen vormt een fraaie combinatie met het ernaast gelegen meelpakhuis annex de molenaarswoning in eclectische stijl, aan de dijkzijde. De molen A. Böks (Rijksstraatweg 5-5A) is een molenromp van een grondzeiler gebouwd in 1836 en onttakeld in 1931. Naast de molen staat een houten meelpakhuis.
De dijkstoel van Salland, 2de rot (Rijksstraatweg ong.) is een ten noorden van Olst aan de IJsseldijk gelegen gebouw, bedoeld als bergplaats van materiaal en gereedschap van het Waterschap Salland. Het neoclassicistische gebouw, met schilddak en gepleisterde hoekpilasters, werd omstreeks 1880 gebouwd.
Het trafohuisje (Kornet van Limburg Stirumstraat 77) is een klein gebouwtje op vierkante grondslag met overstekend tentdak, gebouwd in 1939 door de G.E.B. Olst.
De watertoren (Watertorenstraat ong.) is een in 1962 gebouwde toren naar ontwerp van P.J. de Gruyter en C. Pouderoyen. Hij bestaat uit vijf geledingen met daarin betonnen vlakbodemreservoirs