34. Om Amandel melck te maken
neemt een tinne lepel gepelde garst wast die heel schoon datter geen meel aan is doet daar een kan pomp water op laat het dan kooken tot dat de gerst keemt neemt dan twee loot amandelen pelt die en stootse ten naasten by kleyn doet dan een lepeltje garste water daar op om de oliaghtihyt te beletten stootse dan voort heel klyn doet dan een pintje garste water daar op roert het wel onder een doet daar wat brood suyker naar men't soet wil hebben by dan door een schoone doeck gedaan en wel uytgedruckt
Auteursrechtelijk beschermd