Paquot zegt, dat zijn portret nog aanwezig was met een latijnsch onderschrift, dat ook Foppens, Bibl. Belg. I, 218-219, en Sweertius, Athenae Belg. 196, vermelden. Deze beide schrijvers geven ook de werken van Schulting op, doch met zeer verkorte titels. Nauwkeurig en uitvoerig worden zij beschreven en besproken door Paquot, vooral het voornaamste werk Bibliotheca ecclesiastica, waarvan hij den inhoud der deelen bespreekt en opgeeft 213-234. Paquot, vollediger dan voornoemde bibliografen, dan Miraeus en Hartzheim, Bibl. Col., geeft de volgende titels: van Schulting vindt men een latijnsche elegie in het werk van J. Nopelius, wijbisschop van Keulen, Confessio Ambrosiana (Col. 1580); Confessio Hieronymiana ex omnibus germanis B. Hieronymi Operibus optima fide collecta et per locorum theologicorum capita, perspicua methodo in quatuor Tomos distributa. Opera studioque Cornelii Schultingii, Steinwichii, S. Theol. Licentiati, Sanctorum Apostolorum apud Colonienses Canonici (Col. Agr. in offic. Birckmannica, sumptibus Arnoldi Mylii 1585) in fol. 950 blz.; Bibliothecae Ecclesiasticae seu commentariorum sacrorum de expositione et illustratione missalis et Breviarii, Tomi quatuor. Omnia ex puris fontibus Israël orthodoxis Patribus divinorum Officiorum variis Interpretibus, tam editis, quam manuscriptis, Historicis Ecclesiasticis, oecumenicis provincialibusque Conciliis, Pontificioque Jure depromuntur .... opera .... Cornelis Schultingii Steinwichii S. Theol. Coloniae professoris, Canonici S. Andreae ibidem Gymnasii Laurentiani per annos XXV partim professoris, partim rectoris (Colon. Agripp., Stephan Hemmerden, 1599) fol. 4 dln. van 214, 332, 238 en 196 blz. De
uitgave kostte hem veel moeite; na zich tevergeefs tot vele drukkers gewend te hebben, nam Plantijn het aan. Diens spoedig gevolgde dood belette de uitvoering. De schrijver moest op eigen kosten het werk uitgeven en het verkorten. Slechts 300 exemplaren werden gedrukt. Voorts: Ecclesiasticae Disciplinae libri sex, de Canonica et Monastica disciplina collapsa restauranda (Coloniae, Wilhelmus Lutzenkirchen, 1599, 8o) 831 blz.; Thesauri Antiquitatum Ecclesiasticarum e septem prioribus Annalium Baronii Tomis, cum singularibus scholiis adversus Centurias Magdeburgensium, et Calvinistas, Tomus primus, studio et industria Cornelii Schultingii Steinwichii Coloniae S. Theol. Licentiati et professoris, ad S. Andream Canonici (Colon. Agr. Steph. Hemmerden 1601, 12o) 7 deelen; Paquot zag de drie eerste deelen niet; deel IV heeft 308, V en VI 229 en VII 180 blz.; Tragi-Comoedia Constanini Magni, primi Christiani Imperatoris et S. Helenae (Colon. Agripp. 1602) 12o, Bibliotheca Catholica et orthodoxa contra Summam lotius theologiae Calvinianae, in Institutionibus Joannis Calvini et Locis Communibus Petri Martyris breviter comprehensam (Colon. Agr. Steph. Hemmerden 1602) 4o, vier deelen in twee banden; Refutatio totius theologiae Calvinianae praecipue vero quatuor librorum Institutionum Johannis Calvini (Colon. Agr. Hermannus Hoberg, 1604), 4o; Hierarchia Anacrisis: seu Animadversionum et variarum Lectionum libri sexdecim adversus varios Calvinistarum de Politia Ecclesiae libros et Synodos ab iis celebratas (Colon. Agr. Stephanus Hemmerden 1604, fol.).
Cornelius Schulting had twee broeders, Koenraad, licentiaat of doctor in de rechten, lid der staten van Overijsel, afgevaardigde naar verschillende landen; hij was de oudste. Na zijn dood erfde zijn broeder Petrus het vaderlijk huis. Deze was 28 jaar lang raadpensionaris der stad Keulen.