Gebruik en Mis-bruik van de Thee
(1686)–Steven Blankaart, Cornelis Bontekoe– AuteursrechtvrijMitsgaders een Verhandelinge wegens de Deugden en Kragten van de Tabak. Hier nevens een Verhandelinge van de Coffee, Met des zelfs krachten in gezonde, en ongezonde
[pagina 18]
| |
§. I.De meeste maag-siekten spruyten of uyt te veel slym, of uyt te veel suurs, of uyt beyde te gelyk. En onder allen moeten wy die voordragen, welke meynen dat haar de maag daar door verslapt, en winden maakt, en dat daarom de Theé haar schadelijk is, het welk de Naam Doctoren ook avoueren; en seggen daar ja en amen op, alleen om datse niet en weten wat de patienten scheelt, en van de kragt en 't gebruyk der Theé weten te raisonneren, als een blinde van de koleuren. Sekerlyk die wel opmerkt, en niet voor lache wil gaan, sal wel haast sien, dat de slappe magen van die luiden, niet veroorsaakt is van de Theé, maar van een oorsaak die in het Lighaam der sieke selfs te voren was, namelijk van een slym, die de kliertjes der maag verstopte, en geen goede maagsappen in de maag dede lekken, waer door geen aanporringe tot honger verwekt konde werden, en dat is haar slappe maag. Vorders dat dese luyden van de Theé opgeblase werden, is geen wonder, want alle slym, soose voornamelijk eenige suure en alcalische deelen by sig heeft, fermen- | |
[pagina 19]
| |
teren met malkanderen, waar door de slym werd uytgeset, tot blaasjes verandert, en de maag met het geheele lighaam als opblaast, het welk dese luyden moeyelijk valt; hier uit is dan ligtelijk te begrypen, dat men de Theé de schult niet en moet geven, maar de slym, met welke het bloed, en by gevolg de maag en darmen sijn opgepropt, waar by het warme Theé-water komende, die slym doet opblasen. In tegendeel, soo werd de maag door de Theé versterkt, en men krygt beter honger om te eten: want de verslappinge kan niet komen van het water, want dan soude het bier en wijn moeten doen, die mede uyt veel waters bestaan: het alcali van de Theé selve kan het niet doen, want die het lighaam geensints schadelijk is: ook is de warmte daar geen oorsaak af, want ons lighaam en sappen behoorlijk warm moeten sijn, ergo is de oorsaak niet in de Theé, nog in 't water, nog in de warmte. Daarenboven heb ik meer dan hondert maals bevonden, dat dese luiden door de Theé genesen sijn geworden, want dese slym wierde door het warme water en het alcali der Theé verdunt en vloeybaar gemaakt, gelyk we sien dat alle jeu-sappen van vleys, door warmte en water verdunnen en vloeybaar werden, daarom moeten dese luyden maar aanhouden, en sullen door het lange en dagelijkse gebruyk geheel | |
[pagina 20]
| |
gesont en verfrist werden, beter door Theé als door eenig stinkend Apozema van onse groot-sprekende Apothekers gemaakt, of van de geapothekerde Doctoren voorgeschreven.
| |
§. II.Derhalven moet ook de Theé goed sijn in luyden, die door te veel slym in haar maag te hebben, geen trek tot eten krygen, want, gelijk gesegt is, dat de slym door de warmte en het water verdunt werd en los geraakt, waar door betere sappen in de maag komen te lekken, die aldaar oorsaak van den honger sijn, en om eten roepen. Het is dan een goede maag wiens sappen niet gederegleert, maar als een speeksel des monds, een weynig picantig, het welk onse maag-zenuwen soodanig beweginge indrukt, dat de ziel daar uyt oordeelt, dat 'er spyse gebrek is. Het is dan een goede maag, wiens sappen niet bedorven sijn door eenige debauches van te veel wyns, Brandewyns, suur, sout, slym en diergelijke, want niemand sal oyt een quade maag hebben, al die meer op haar smaak als op haar gesondheyd leven. De maag is dan als een juffer die men op allerley wyse caresseren moet, en men niet bejegenen mag, met yets 't geen haar offenseert: de maag moet men dan oppassen, en op allerley wyse spy- | |
[pagina 21]
| |
sen met kost, die haar niet en schaad, diese wel kookt, en tot een wit sap bewerkt, waar uyt de gyl geboren werd.
| |
§. III.Soo de maag nu een weynig maar ontstelt is door suypen en brassen van wynen, en het hooft seer doet, begint men reeds sijn toevlugt tot de Theé te nemen, en men ontnugtert sig met een Theetjen, ik ben soo verbuyst segt men, ik moet een Theetjen drinken, waar door het bloed weder vloeybaar werd, en de verstoppinge in de maag en 't hooft weg neemt, dat is, het bloed, dat te voren door het suur van de overvloedige gedronke wyns, is verdikt geworden, geraakt wederom aan 't circuleren, soo datse sig weder lugtiger gevoelen, de maag krygt honger, en men is verfrist: het beneemt ook alle na-dorst, die na dese wynsuyperye overblyft, die nergens anders van daan quam, als dat de sappen door het suur des wyns verdikt zyn geworden.
| |
§. IV.Wat kragt heeft de Theé al in luiden die alreeds te veel gelasen en pestige Santeés gedronken hebben; se komen met een losse en ongebonden taal by de Thee-tafel, en na se ettelyke kopjes Theé geslobbert hebben, bevinden sy sig weder geheel nugteren: de reden | |
[pagina 22]
| |
is, dat het warme water ligtelijk doet wateren, soo dat by gevolg de wyn mede uytgewaterd werd: daarenboven is de warmte van de Theé een goed Diaphoreticum, waer doorse veel wyns verwasemen en quyt geraken; ook blyft het bloed beter circulen, en werd van te veel te verdikken belet. 't Is dan de Theé die dit mirakel doet; neemt dan uw toevlugt tot de Theé, en laat zulke irreguleren debauches agter, want se verhaasten de ziekten en de dood, die nogtans voor een yder vreeslyk is. 't Is wonder en boven wonder, dat niet alleen onse, maar meest alle andere Natien op de wyn en sterke dranken zoo versot zijn, en niemant van allen geern sterven wil: daarse lang gezond, bly, gelukkig, makkelijk en vrolijk konnen leven, alleen door een abstinentie, en gebruik van weynige goede Medicijnen, gelijk by my alhier, en in Holland by onsen Vriend Blankaard en weinig andere bereid werden: dese temperen alleen het zuur en verdunnen de slym: welke by een goede diëet gebruikt, een mensch noit siek zal werden en lang leven. Daer by spoelt de Theé alle scheurbuikige ziltigheden uyt het bloed, en zuyvert het zelve van alle slym en lymigheden.
| |
§. V.Wat isser Heerlyker als de Theé wanneer | |
[pagina 23]
| |
men gedurig moet Braken en Walgen: het Theé-water dan spoelt alles los, eensdeels door syn water dat vloeybaar is, en anderdeels door syn warmte, dat alles doorweykt en los maakt. Deze quade en prikkelende stoffe dan los geworden zijnde, werd van boven gemakkelyk uitgebraakt, of van ondere uitgeloost, waar doorse terstond verligtinge krygen, en van die band voor 't Herte, gelijkse seggen, ontslagen werden.
| |
§. VI.In een dolle en rasenden Honger, is mede het Theé-water dienstig, met een weynig Medicynen gebruikt, die het suur temperen, voornamelijk die van het Staal, en uit Gesteenten bereid werden: het Theé-water spoelt dan door het geduyrig gebruik alle die suurigheden uit het bloed, zoo door sweeten als door de watergangen: en al het gene in het Liquer der maag en het bloed nog overgebleven is, word door zuur-temperende dingen vermeestert. Men moet sig dan van alle suuren af houden, of anders is 't mis, en de maag begint op nieuws te woeden, gelijk een rasende om eten: daarom behoorde men alle Azyn-makers, Rinsewijn-verkoopers, Limoen-wyven, en al wat dies meer belangende is, de Stad uit te boenen, of haar te verbieden sulke waren te verkoopen: het be- | |
[pagina 24]
| |
hoorde door een expres bevel van de Magistraat verboden te werden, geen diergelijke waren meer te verhandelen, op verbeurte van zeker tantum daar toe gesteld; en op zoo een wyze konden wy een aards Paradys hebben, in welke wy gesond, lustig en vrolijk konden leven. Gelijk het in pestige tyden van de Overigheid geboden werd de pestige in een huis alleen te brengen, om se daar afgezondert van andere, te laten cureren, of de huisen te teykenen, die van deze siekte besmet zyn, op dat d' Inwoonders dier Stad mogten gewaarschout werden, en zulken quaad ontvlieden, alzoo, seg ik, moet ook de Magistraat letten, om alle siekten voor te komen zoo veel het mogelijk is, en alle die oorzaken verbannen, die gelegentheid geven om siektens te maken. My is berigt van ymand mijner goede Vrienden, dat in zekere Stad van Nederland, ik mein dat het Bommel is, zoo niet, is het een Stad, daar niet verre van daan gelegen, alwaar men van de peuye van 't Stads-Huis publykelijk het gebruyk van zuur heeft verboden gehad, en alhoewel het geheele Land door veel siekten waaren, heeft men daar zeer weynig sieken gehad. Alle die zijn gesondheid wil bewaren, late het zuur, en gebruike Theé met eenige middelen die het zuur temperen. | |
[pagina 25]
| |
§. VII.De Theé ook het zy op wat wyze die gedronken, is even na den eten niet quaad; maar sommige klagen datse dan soo dik werden, en dat by na tot berstens toe. Maar die wel op alle omstandigheden let, zal in sig bevinden dat hy te veel moet gegeten hebben, want als dit warme water in de maag komt, moet de spyse uitsetten, en de zyden van de maag drukken en open spannen, het welk die groote moeyelijkheid geeft, een teyken dat se al te veel spijse genomen hebben; maar al ist zake dat dit zoo is, daar is ter waereld niet aan gelegen, alzoo de spijze daar door des te sappiger en tot een goede fluide gyl bewerkt werd: want alle die beswaarnis, gaat na een uur over, en men zal sig dan geheel logtig en vlug bevinden, soo dat het Theé-drinken noyt te onpasse komt, het zy nugteren, voor of na de maaltijd, des avonds, en op alle tijden des daags, se zal noyt ymand qualijk bekomen, zoo hy zelfs geen quade oorzaak in sig heeft.
| |
§. VIII.Daarenboven, alle die geene, welke gedurig met oprupsingen en winden gequelt sijn, zullen grooten baat by de Theé vinden, want de Theé heeft dit boven alle andere Car- | |
[pagina 26]
| |
minative dingen, datse niet te heet is, en door zijn vlugge Olie, en door 't warme water, alle de winden oplost, en doet oprupsen, sijnde reeds in den Haag en elders tot een spreekwoord by de Juffers en Heeren geworden, dat als ymand rispt, een complement van de Theé is, ja sommige zijn in gedagten vervallen, dat de Theé niet en deugt, wanneerse daar niet van rispen; al hoe wel zulks niet waar is, want elke reys als men Theé drinkt, is de maag niet even eens gesteld: ook is het eene Lighaam gesonder als het andere, zoo dat d' eene veel meer rispingen onderworpen is, als d' andere, en daar van komt het, dat de Theé in verscheyde menschen, ook verscheyde operatien doet.
| |
§. IX.Sommige hebben gedagten als of de Theé oorzaak van Gal was: het welk waarlijk zoo niet en is, want de Theé maakt geel Gal, gelijk als men die noemt, maar de quade spijse, zoo dat het suur, de gal en andere sappen door het warme Theé water fluide werden, waar na men dikwyls zuur, somtijds gal, of slijm opwerpt, zoo dat eygentlijk de Theé daar geen oorzaak van is, maar d' oorzaak is in de quaade diëet en gewoonlijke debauches. Die nu dese Gal geduirig na 't gebruik van de Theé uitbraakt, moet evenwel voortgaan | |
[pagina 27]
| |
met dagelijks Theé te drinken, en zal eyndelijk zijn ingebeelde gal-siekte quyt geraken.
| |
§. X.Met een woord te seggen dan, alle die eenige maag-qualen gevoelen, moeten dagelijks Theé drinken, en dat continueren, anders kan het haar geen voordeel by brengen: men moetse ook niet te sterk nog te slap drinken, of men bederft de maag, gelijk by sommige Indiaanse natien in 't gebruik is, die weynig kopjes Theé drinken, en dat heel sterk van Tinctuur, en dik van suyker gemaakt, de middelmaat heeft dan altijd plaats, want de fermenten des maags, die de spijse dissolveren, werden vermeestert, zoo dat haar maag daar na verderft. Van gelijken ook te slappen Theé, om dat het water weynig alcali by sig heeft, spoelt 'er al te veel alcali uit ons bloed, waar door we slap en kragteloos werden. |
|