Stank
Stinkt het eigenlijk wel zo erg in Oost-Groningen?
Om deze vraag te beantwoorden zullen wij ons eerst moeten verdiepen in de vraag
wat stank au fond is, en daartoe stellen we onszelf een derde
vraag en wel deze:
Stinkt koeiestront?
Daar hoor je verschillend over oordelen, maar u zult moeten toegeven dat de
meeste mensen zich wel twee keer bedenken alvorens die vraag bevestigend te
beantwoorden. Sterker: hele verstedelijkte volksstammen scheppen een groot
welbehagen in mest, en nog sterker: vele duizenden gezinnen hebben op hun étage
boven het keukenfornuis een klompje hangen waarin ze regelmatig dubbeltjes en
kwartjes doen teneinde er na verloop van tijd met het aldus gespaarde geld op
uit te kunnen trekken en op het platteland een ‘frisse neus’ te halen, d.w.z. de
stank op te snuiven van dierlijke excrementen. ‘Wat ruikt het heerlijk’, roepen
ze mekaar dan toe, en: ‘Wat zullen we een gezondheid opdoen.’
Toch zou je best kunnen volhouden dat koeiestront onverdraaglijk stinkt - ik ben
er zelfs van overtuigd dat het zo is, en dat we alleen het
tegendeel denken omdat ons reukorgaan in deze wordt misleid door eeuwenoude, in
de grote stad ontwikkelde vooroordelen inzake aangename en onaangename stanken.
Ik ken iemand die zelfs in een staat van euforie geraakt als ergens een stuk
land is gegierd. Een boer die giert besprenkelt zijn akker met de gedurende een
jaar zorgvuldig opgespaarde urine van zijn veestapel. De stank is niet te
harden. Toch is die man waar ik het over heb in staat midden op de weg zijn auto
tot stilstand te brengen, z'n raampje open te draaien en het op een krankzinnig
snuiven te zetten. ‘Gieren!’, hoor je hem dan mompelen, ‘mmmm!’
Wat ik in dit verband ook een aardig voorbeeld vind, maar dan ongeveer omgekeerd,
dat is de lucht van de Chemische Fabriek Naarden. Ik kom daar al jaren
regelmatig langs, ik heb al die tijd geweten dat ik chemische afvalstoffen rook,
maar ik vond het altijd wel een aardige, zij het enigszins onbestemde geur -
iets tussen perendrups en lodderein in en in ieder geval een stuk minder
penetrant dan mest, Chanel V, sigarenrook of nasi goreng, om eens een paar
andere reukprikkels te noemen. Best om uit te hou-