XXII. Hooft-Stuk.
Van de Thee.
ALsoo de Thee in ons land tot een gemeene drank geworden is, kan ik geensins nalaten, mijn gedagten daar van op 't papier te brengen.
De meeste menschen, zijnde gemeenlijk met een groot voor-oordeel beladen, verachten de Thee in 't begin, maar soo ras sy de smaak regt gewoon worden, zijnse somtijds de grootste liefhebbers. Echter zijnder eenige styf-koppen, die liever door een muur met haar hooft zouden willen loopen, dan de klare zon op den middag aansien: om datse te gierig zijn om thee te koopen, en die met een soet geselschap te orberen, willende liever haar geld bewaren, en dikwijls siek zyn.
De Thee-drank is d'aldergesondste drank die my tot nog toe bekend is: want het kruid, zynde van fijne deelen, met een heet water geweikt, en van ons al slobberende gedronken, tot twaalf of twintig kopjes toe, doet ons bloed en sappen verdunnen, en des te beter omloopen; het beneemt allerlei siekten, zynde een goede koeldrank in de koorts, hoe meer