veel schade doen, want dese vrugten schynen eenige scherpe en beweeglyke deeltjes te hebben, die het suur ontmoetende, zoo begint het een op het ander te werken, de deeltjes van de komkommers geraken los, en prikkelen de darmen, makende gemeenlijk een bort of cholera.
Aan dese, alsse nog jong zijn, werd alhier t' Amsterdam de naam van Agurkjes gegeven, alhoewel sulks beter een andere vrugt toekomt. Men leidse in edik, peper, peper-wortel, foelie en diergelijke; welke Agurkjes by gebraad matig gegeten, niet heel veel schade doen.
De Meloenen zijn mede al van deselve aard als de komkommers, verwekkende vele siekten; dog se worden hier van weinige gegeten, soo datse hier te lande niet vele sieken sullen maken.
Aerdbesien oft Freinsen, met Fransse wijn en een weinig suikers gegeten, zijn aangenaam, en niet heel ongesond, alleen gegeten met een boteram konnen mede geen quaad; maar men moetse niet te oud laten werden, want dan verliesen sy het geen ons voordeelig was, en werden fenynig. Want 't gene vlug was, weg gevlogen zijnde, verrotten sy terstond, waar door de deeltjes een andere situatie krygen.
Auteursrechtvrij