De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven

Waar in van yder spijse in ’t besonder gehandelt werd. Mitsgaders een beknopte manier van de spijsen voor te snijden, en een onderrechting der schikkelijke wijsen, die men aan de tafel moet houden. Nevens De Schola Salernitana

Van dingen die ’t Gesigt schaadelijk zijn.

BAdstooven, Wijn, en Venus, winden,
En peper, praai, ajuin, en look,
En boonen, linsen, mostert, rook,
En sig te veel aen ’t werk te binden,
En traanen, son, en vuur, en slaagen,
En scharpe dingen, en in ’t stoff
Te wandelen sijn al te groff
Die ’t goet gesigte seer mishaagen:
Onmaatig waaken spant de kroon.
Dies wert het allermeest verboôn.