sappig in roomsaus zwemmend stoofsel van balletjes lamsgehakt met pistaches en een schotel rijst zag opdragen.
- Ja, ja! zei kapitein Campo, gij hebt reden om verbaasd te zijn en ik zie tot mijn genoegen, dat Ali is vooruitgegaan in beschaving en de Europeesche wijze van de spijzen te bereiden verkiest boven zijn Afrikaanschen ragout, waarvan het gezicht alleen mij vroeger deed walgen. Hij is bij ons in de leer geweest, en hij heeft de verwachting niet beschaamd.
Het Mandingo-opperhoofd glimlachte over dit compliment en zag met een glans van genoegen op het gelaat, hoe zijne gasten smulden.
- Maar, zeide de kapitein, de mensch kan bij voedsel alleen niet leven, wij moeten onzen gastheer op onze beurt onthalen.
Uit eene kleine kist een flesch vurigen wijn te voorschijn halende, zette hij die met een glas op tafel.
Zoodra de neger dit zag, begonnen zijne oogen te fonkelen, en zonder complimenten de flesch ontkurkende en het glas versmadende, zette hij haar aan den mond.
De kapitein viel schaterlachend achterover.
- Dat is nu een Muzelman, zeide hij tot Fernando, een Muzelman, die geen wijn mag drinken. O geest van den Profeet, daal neder!
Fernando lachtte en keek naar den neger, die de flesch eerst neerzette toen de laatste drop er uit was. Daarna veegde deze met de handpalm zijn mond af, en keek vroolijk lachend den kapitein aan.
- Maar met dat al hebben wij niets, zeide hij tot Fernando, eene tweede flesch te voorschijn halende, en het glas vullende.
Toen beiden een glas hadden gedronken, gaf hij den neger een wenk, die zich geen tweemaal liet noodigen, maar zich snel van de flesch meestermaakte, en deze leegdronk.