Een vat Whisky-anekdoten
‘Op een avond, nog voor de oorlog, was de directeur van de Macallan Distilleerderij in zijn auto op weg naar huis. Hij zag onderweg in een greppel een van zijn arbeiders liggen, met naast hem een fiets. De directeur stopte en vroeg wat er aan de hand was. Het antwoord luidde: “Ach meneer, het is de whisky. Door de Macallan staat u daar op de weg met uw Humber Snipe en lig ik in de sloot met mijn fiets”.’
‘Glen is het meest romantische whisky-begrip. Er zijn dertig distilleerderijen die het magische woord in hun naam dragen: Glen Albyn, Glenallachie, Glenburgie, Glencadam, Glendronach, Glendullan, Glen Elgin, Glenesk, Glenfarclas, Glenfiddich, Glenfoyle, Glengarioch, Glenglassaugh, Glengoyne, Glen Grant, Glenkeith, Glenkichie, The Glenlivet, Glenlochy, Glenlossie, Glen Mohr, Glenmorangie, Glen Moray, Glenrothes, Glen Scotia, Glen Spey, Glentauchers, Glenturret, Glenugie en Glenury Royal.’
‘In juli 1882 mixte William Sanderson bijna honderd verschillende soorten mout- en graanwhisky en liet die door zijn vrienden blind proeven. Net als hij vonden ze nummer 69 het lekkerst - en zo werd het merk Vat 69 geboren. De slogan werd dan ook: Kwaliteit telt.’
‘De Islay malts zijn voor whisky wat Lapsang Souchong is voor thee.’
‘Eén whisky is genoeg. Twee whisky's zijn te veel. Drie whisky's zijn te weinig.’
Ned Shaw, de manager van Inchgower: ‘De grote whiskydrinkers uit mijn tijd hadden hun eigen speciale manier om het echt te proeven. Ze namen eerst een flinke slok whisky, en dan dronken ze pas een beetje water, en namen dan de tijd om het in hun mond te mengen.’
Derek Cooper won twee keer de Gouden Glenfiddich Medaille als Whiskywriter of the Year. Zijn jongste whiskyboek heet A Taste of Scotch (Uitgever André Deutsch, Importeur Nilsson en Lamm, 127 p., f 41,50). Het is een vierkant boek (21 × 21 cm), en staat vol met wetenswaardigheden (zie boven) en literatuurcitaten over whisky. Bedoeld voor een avond in de leunstoel met een fiks glas, of vroeg naar bed met een whiskygroc. Het mooiste zijn de cartoons en, vooral, de whisky-etiketten, waarvan helaas maar vier pagina's in kleur.
RF
Auteursrechtelijk beschermd