Schuimende melk.
Door den fabricant Ahlborn, te Hildesheim, is een toestel uitgevonden en in den handel gebracht om schuimende melk te bereiden. De Landbouw-courant doet opmerken, dat deze uitvinding de aandacht schijnt te verdienen van melk-inrichtingen in steden. De zoogenoemde schuimende melk is afgeroomde melk, die verzadigd wordt met koolzuur. In het warme jaargetijde, verkrijgt men daardoor een verfrisschenden en tevens voedzamen drank. De schuimende melk wordt verkocht in spuitwaterflesschen; zij moet aangenaam en frisch smaken en ruim zes weken lang uitnemend goed blijven.
Wie zich geheel en al van elke dwaasheid wil onthouden, is des te zekerder een dwaas, naarmate hij het minder meent te zijn.
P.G.C.
Gedeeltelijk auteursrechtelijk beschermd