Wetenschappelijke vragen en antwoorden.
Waarom loopt een ei uit, in welks onderste gedeelte men een gaatje geboord en rondom de lucht verdund heeft, in het glas, waarin het geplaatst is?
Omdat een ei lucht inhoudt die, wegens hare lichtheid, op de vloeibare stof bovendrijft; deze lucht verspreidt zich naarmate dat de buitenpersing vermindert, en drijft de stoffe van het ei door het gaatje dat men er in gemaakt heeft, uit.
Auteursrechtvrij