Middel om in één jaar twee agtereenvolgende oogsten van aardappelen van den zelfden grond te bekomen. Door den Heer Pew.
Zes weeken voor dat mijne vroege Aardappelen moesten rijp worden, plantte ik Aardappelen, in vieren gesneeden, een duim afstands van elkander; in dier voege, dat zij slegts het twintigste gedeelte der gewoone ruimte besloegen. Ten tijde der gewoone inzamelinge der vroege Aardappelen, hadden de op bovengemelde wijze geplante Aardappelen de hoogte van vijf of zes duimen bereikt. Ik verplantte dezelve na de plaats der vroegste inzamelinge. Zij kwamen voort; en op den 2 November liet ik ze rooiën, en in de tegenwoordigheid van twee geloofwaardige getuigen weegen: elk Aker (of halve Morgen) hadt 84 zakken voortgebragt, weegende 240 pond.
Toen ik de eerste Aardappelen plantte, had ik nog het voorneemen niet om ze door anderen te doen vervangen; zoo dat de proef niet op de voordeeligste wijze is genomen: want de eerste inzameling was niet de vrugt van zeer vroege Aardappelen, en dezelve waren niet eerder dan naar gewoonte in den grond gelegd. Drie soorten zijn 'er, die in 't midden van Junij volmaakt rijp zijn, en van ééne dier soorten had ik mij niet bediend. Aan deeze moet men de voorkeuze geeven, en ze zoo vroeg mogelijk planten: want indien al door de lentevorst de struik sterve, loopt hij wederom uit, en de plant geeft nog al een goeden oogst. De proeven, door den Heer wimpaij genomen, hebben zulks beweezen.
Wat de tweede inzameling aangaat, 't maakt geen onderscheid, welke soort daar toe gebruikt worde. Intusschen kan ik niet nalaaten, aan eene zekere soort, in Engeland onder den naam van Maijduke of Redkidneij bekend, den voorrang te geeven. Dezelve is rooskleurig, langwerpig, met knoppen bezet, geeft overvloedig, en is aangenaam van smaak. Daarenboven moet ik nog aanmerken, dat, hoewel in de lente van dit jaar (1801) bijkans alle de Aardappelen wateragtig zijn en laf van smaak, deeze droog zijn als meel; ook geloof ik, dat zij voedzaamer zijn voor den mensch en de dieren, dan eenige andere soort.
Auteursrechtvrij