De Nieuwe Belgische Illustratie. Jaargang 10

Wetenswaardig Allerlei.

Voedsel en kracht. -

In den laatsten tijd zijn door verscheidene natuurvorschers proefnemingen gedaan, of ook door doelmatig vermeerderden toevoer van voedingsmiddelen de spierkracht van menschen en dieren grooter wordt. Deze proefnemingen leverden in dubbelen zin merkwaardige resultaten op. Eenerzijds werd bewezen, dat niet enkel toeneming van de hoeveelheid vet, maar ook van de hoeveelheid vleesch mogelijk is, dit laatste evenwel slechts tot een beperkte hoogte.

De ondervinding meende tot dusver, dat overtollige voeding den mensch wel vetter maakte, doch dat ze het menschelijk weefsel niet ten bate kwam en het spiervleesch niet vermeerderde.

Volgens de jongste waarnemingen is betten minste zeer waarschijnlijk, dat een klein gedeelte van het overtollige voedsel ook in vleesch omgezet kan worden; maar van den anderen kant hebben deze proefnemingen ook aangetoond, dat daarvoor een mengsel van voedingsmiddelen noodig is, als men enkel voorbijgaand kan aantreffen.

Over het algemeen wordt men door overmatig eten wel vetter, maar niet krachtiger, - wij erven ons gestel van onze ouders, wij behouden het (afgezien van de andere voorwaarden eener verstandige levenswijze) door een zekere mate van voedsel, maar worden niet sterker, wanneer wij deze maat te buiten gaan. Ook het kleine procentcijfer, dat van de overtollige voeding als eiwit het lichaam ten goede komt, blijft in den regel en in hoofdzaak enkele doode invloed evenals het vet.

Waterdichte schoenen. -

Men kan zijn schoenen waterdicht maken als men het bovenleer met warme ricinus-olie en de zolen met warme lijnolie bestrijkt en goed laat opdrogen. Zelfs sneeuwwater zal er niet in doordringen en zoo kan dit eenvoudig middeltje 's winters velen van nut zijn.

Om witbeenen messenheften schoon te houden. -

Iederen keer dat men het mes heeft gebruikt, moet het met een doek, in koud water gedoopt en met zeep bestreken, zorgvuldig worden afgewreven, in koud water afgespoeld, en met een anderen doek geheel droog gewreven worden. Als de heften daarna met droog krijt worden gepoetst, blijven zij even glanzend als nieuw en verkleuren niet.