Enkele consumtieartikelen.
Met afbeeldingen.
Vraagt men iemand van welk consumtieartikel wel het meest verbouwd wordt, tien tegen een dat men u zou antwoorden: tarwe.
het jaarlijksch verbruik van koffie per hoofd.
het jaarlijksch verbruik van bier per hoofd.
En toch is dit slechts waar voor Engeland, Frankrijk en de Vereenigde Staten. De eerste plaats moet afgestaan worden aan den aardappel. En Ierland is niet het eenige land, hetwelk hiervan voornamelijk leeft, gelijk men wel eens meent; maar in gansch Europa vormt de
aardappel den grootsten oogst. Meer dan 4000 millioen schepels zamelt men daarvan in tegen 2500 millioen schepel tarwe, 1300 millioen schepel mais en 750 millioen schepel gerst. Van den gezamenlijken oogst aan aardappelen levert Engeland ⅞, dat is 2½ maal zooveel als haar tarwe; al haar graanproducten samen zijn maar 50 pct. meer.
In het verbruik van aardappelen staat Ierland bovenaan; gemiddeld eet ieder inwoner daar per jaar 1467 pond of 4 pond gemiddeld per dag; dan volgt Duitschland met 1300 pond voor ieder persoon. In het geheel worden daar 1170 millioen schepel verbruikt of meer dan ¼ van het gebruik over de gansche wereld. Nederland komt als derde in de rij met 840 pond per hoofd, daarna Noorwegen en Zweden met 740 pond. Frankrijk 700, Oostenrijk-Hongarije 663 en Canada 660 pond. Aan het andere eind der lijst staat Italie met 48 pond op ieder inwoner. De Vereenigde Staten verorberen 250 millioen schepel in een jaar of 200 pond per persoon; dit is 38 pond per hoofd minder dan in Engeland en ongeveer evenveel als in Australië. Europeesch Rusland gebruikt 840 millioen schepel of 481 pond per hoofd.
In het gebruik van koffie staat Nederland aan het hoofd, daar ieder bewoner 370 ons voor zijn rekening neemt. Denemarken gebruikt 247 ons, België 176 ons. De Vereenigde Staten volgen hierop met 155 ons, en in het geheel 725 millioen pond in een jaar. Onderaan komt Rusland, waar de geheele bevolking maar 30 millioen pond in een jaar gebruikt, wè verscheiden waggonladingen, maar toch niet meer dan 3 ons per persoon en per jaar, dat is dus gelijk aan Nederland in drie dagen. Spanje heeft maar 9 ons noodig, Groot-Brittannië 11 ons, Duitschland 78 ons of een totaal van 245 millioen pond, Zwitserland 112 ons. Frankrijk 53, Oostenrijk-Hongarije 32 en Italië 17.
De meest uiteenloopende cijfers vindt men wellicht bij de dranken; neem bijv. bier. Groot-Brittannië heeft hier de leiding met niet minder dan 1200 millioen kan per jaar of 30 kan op ieder inwoner. Duitschland verbruikt 1400 millioen kan of 27 kan per hoofd; dan komt Denemarken met 24 kan voor ieder. De Vereenigde Staten consumeeren 1050 millioen kan per jaar, dat is gemiddeld 15 kan per bewoner; Zwitserland verbruikt 14 kan per hoofd, Frankrijk 6, Zweden en Noorwegen 7, Nederland 8 en Canada 4 kan per hoofd.
Gedeeltelijk auteursrechtelijk beschermd