Optima met bijzondere toepassingen.
Naast echte leesletters voor tekstintensieve producties als de Aldus, Melior en Palatino maakte Zapf kalligrafische letters als de Zapf Chancery. Vanwege het beperkte toepassingsgebied zijn die kalligrafische letters minder bekend, maar internationaal staan ze in hoog aanzien. Zapf werkte o.a. met Donald E. Knuth, uitvinder van de wetenschappelijke tekstverwerkingssoftware TEX, aan het intussen beroemde 3; 16 Bible Texts Illuminated waarvoor tientallen internationale kalligrafen bijdragen maakten.
Zapf werd ook bekend door zijn letter Optima, een ontwerp uit 1952. De Optima behoort tot de schreefloze letters, maar vormde daar destijds een grote uitzondering op. De lijndelen van de letter waren ‘getailleerd’ en de ronde delen - net als bij vele schreefletters - van flinke contrasten voorzien. De Optima werd een groot succes, doordat zijn uiterst vriendelijke letterbeeld toegepast kon worden voor teksten, boekomslagen, gedichtenbundels, kinderboeken, huisstijlen en verpakkingen, Chique cosmeticaverpakkingen uit de jaren tachtig, zoals die van Estée Lauder. gebruikten vaak de Optima.
Zapf kreeg meerdere opdrachten om herdenkingsmonumenten te voorzien van belettering, waarvoor hij veelal de Optima toepaste. Op het Vietnam Memorial in Washington DC. maar ook op het 9/11 Memorial in New York zijn alle namen van de slachtoffers en de begeleidende teksten in deze lettersoort uitgevoerd.