Biekorf. Jaargang 79

Straatroep van de tavernier 1509

Ic hebbe hier Paylgette, Rynsch wyn, Pittau

Een huenich dau

dat goet en fyn es

Wat goeder wyn! wat goeder wyn, au!

- Zo roept de tavernier anno 1509 in het Brugse Spel van Maria Hoedeken van de dichter Cornelis Everaert.

Paylgette: wijnsoort uit de streek van Orléans, fr. vin de paillette, zo genoemd naar de strokleur; zie Biekorf 1971, 251-252. - Pittau: wijn uit Poitou (ingevoerd over La Rochelle).

C.B.