Schapers in het Leiedepartement
1801
Het Leiedepartement - de latere provincie West-Vlaanderen - telde in 1801, volgens de officiële statistiek (Mémoire Deviry), niet minder dan 260 schaapherders. Bijna evenveel als er beenhouwers (287) waren, doch in aantal ver beneden de molenaars die met 623 meesters, 398 gezellen en 48 leerjongens aanwezig waren. De pruikenmakers staan met 189 meesters, 240 gezellen en 150 leerjongens in de lijst. Niet hoog ligt het aantal gediplomeerde geneesheren (121) en apothekers (108), terwijl de meester-brouwers (576) en de meesterbakkers (823) de kroon spannen.
C.B.
Auteursrechtelijk beschermd