Bamespaling
Op de vraag in Biekorf 1969, 320.
Mijn vader, geboren langs de Bommelarevaart te Wulpen en thans wonende langs het kanaal Nieuwpoort-Duinkerke, is steeds een verwoed visser geweest, en nog. 's Zaterdags gaat hij kruisnetten en brengt hij geregeld een mooie ‘gladde’ vangst mee.
Ik vroeg hem om inlichtingen nopens de bamespaling.
Deze soort paling wordt meestal gevangen tijdens ‘de donkere zes weken’. De kleur van die paling is donkerder (naar het blauw toe). Het ‘vel’ (huid) is dikker en die paling is wat korter.
De bamespaling wordt het meest gevangen na grote regenvlagen of onweersbuien (verhuist dan naar zee), alsook wanneer in de kanalen water wordt ‘getrokken’. Tevens verklaarde vader dat het mogelijk is het gehele jaar bamespaling te vangen, weliswaar in minder mate dan tijdens de voornoemde topperiode.
Een ‘poosje’ paling is zeker niet te versmaden. Toch moet gezegd dat zomerpaling fijner is van smaak dan de bamespaling.
E. Desaever. - Nieuwpoort
Auteursrechtelijk beschermd