De ijsploeg.
Even als de brandende zonnestralen des zomers den grond van zijne vochten berooven en de natuur als in een staat van machteloosheid brengen, ondervindt ook de mensch alsdan een zekere loomheid en verzwakking van zijne geest- en lichaamskracht.
Men heeft reeds door verschillende middelen dien nadeeligen invloed trachten te bestrijden, en het ijs is daarvan zeker het meest doeltreffende. Daarom ook heeft men er zich op toegelegd om deze zelfstandigheid op groote schaal te verkrijgen zoowel door haar in kelders te bewaren als door kunstmatige vorming.
Amerika heeft in dezen tak van nijverheid weêr de palm behaald. Na talrijke proeven genomen te hebben, die ten laatste met succes bekroond werden, is men er in gelukt groote massa's ijs te verzamelen door middel van een bijzonder toestel, dat zoo practisch mogelijk is.
Zoodra het ijs eene tamelijke dikte heeft, gaat men met dit toestel, dat met den naam van ‘ijsploeg’ gedoopt is, het ijs uit de stroomen der Vereenigde Staten snijden. Men verkrijgt aldus gelijkvormige ijsbrokken, die, met een dunne laag hooi bedekt, in kelders gelegd worden, waar zij voortdurend hunne vastheid behouden.
Op onze gravure is een dier ijsvelden afgebeeld.
Auteursrechtvrij