Heele goeje remedien, en resepte om te koken te bakken en te confijten

138. voor de gelue

een curassouse orangie appel met ses stuyvers saffraen gevult en in een graauw pampier met rinse wyn nat gemaackt en in de warme asse gebraden dan in klyne stuckjes gesneden en op een mingelens fles met rinse wyn geset en daar dry maal des daaghs te weten smorgens, smiddaghs, en savonts telkens een wyn kelckje van gedroncken