Heele goeje remedien, en resepte om te koken te bakken en te confijten

[p. 46]

135. om goede inckt te maken

neemt aght loot gal noten, vier loot gom dragan, aght loot koperroot, een pint regen water, een half pindt wyn asyn, een half pint rinse weyn dit bovenstaande klyn gekneust en geklopt doet dit alles by een in een aarde kan het moet dry a vier dagen in de son of by't vier staan trecken en dagelycks geroert werden