80. Recept voor't Graveel
men neemt ses lepelen met gepelde gerst welk men met een stuck soet hout laat kooken het soet hout moet dick zyn een duym en lang een voet dit moet in een mingelen regen of rivier water kooken tot dat de gerst begint te splyten maar moet saamen eerst staan weken tien a twaalf uuren, dan neemt men even veel melck en laaten soo te samen opkooken, het groen southout moet eerst geklopt worden dat van den andre is op dat de kraght daar beter uyt kan kooken dan daar van dry a vier tee kopjes van gedroncken als men sig Eenigsints van graveel geincommoddeert vindt
Auteursrechtelijk beschermd
