31. pate om de hande te wassen
neemt een vierendeel bittre amandelen en een half vierendeel rosynen en voor een schelling walschot het kruym van een halve stuyvers witten brood een door van een Ey een hand vol poeyer suyker men moet de kerne uyt de rosyne doen en stooten het samen heel klyn en in een doos op een drooge plaats bewaart