1. Om een gekookte Podding te maken
neemt voor een stuyver gereve wittenbrood en voor een stuyver beschuyt gestooten dry quart pont Corenten vyf eyeren een notenmuscaat wat caneel een kommetje boter suyker naar de smaak roert het onder een en doet het in een schoone doeck niet heel vastgebonden een uurtje in een ketel met wynig water gekoockt