De Gecomponeerde Waateren.
Van deeze zijn 'er agtentwintig voorgeschreeven; waar van thans in gebruik zijn dat van Kruiswortel; Alzem; Angelika; Peeperwortel; Peoni; Teegengift-waater; Moeder-waater; Pest water; waater van Aartwormen, van Slakken; Theriaakelwaater, Beezoard-waater, en Laavendel-waater. Deeze worden in den winkel tot twee schellingen de pint verkogt, behalven de twee laatste, die van hooger prijs zijn. Maar gy kunt zelf de reekening uwer kosten maaken (indien gy u zelven met meer dan eenen stuiver op eenen tijt wilt belasten) naar 't getal der Oncen, die gy zult gebruiken.
Sy worden thans gemaakt met den Geest van Zyroop, of Mout, in plaats van Brandewijn, waar van 't onderscheit egter niet zeer groot is, maar sy deelen u de kragten van veele der ingredïenten niet meede, en van anderen slegts een klein gedeelte van den Oolie, die, zijnde verdeelt door de geesten, quaat doet aan de maag, en winden verwekt, waar teegen de Juleppen worden gebruikt, en onderstelt goet te zijn om die t'onder te brengen.