Siende dan dat Messire
Gery met des Paus Ambassaten alle morghens voorby sijn deure quamen liedt hy
hem bedencken 't soude een groote beleefheydt wesen hunluyden in die heete
dagen van sijnen witten wijn eenen dronc te schencken: maer als hy sijnen ende
oock Messire Gerijs state aenmerckte, en dochte hem niet betamelijck te zijne
hem zo vermetel te dragen dat hy Messire Gery te drincken soude bieden: ende
ginck daerom eenen raedt bedencken om te bestellen dat Messire Gery hem selfs
daer toe soude nooden. Om dieswille dan heeft hy alle morgen een sneeu
wit lijnen cleet over sijn cleederen getrocken oock eenen blancken voorschoot,
dat eerst uyter wasch quam voor ghedaen, zoo dat hy bat eenen Molenaer dan
eenen Backer geleeck, ende dede dan ter selver uren als hem dochte dat
de Heeren daer voor by soude comen lijden, voor sijn deure by hem brenghen
eenen nieuwen eemer vol versch water met een cleyn aerden boulonnoys cruycxken
(dat mede nieu was) vol van sijnen witte Wijne, met oock noch twee cleyn
glaeskens die zoo cleaer waeren dat zy van silver schenen te wesen. Als hy dan
alsoo daer by sat ende ghehoeft, oock de vlimericheden zijns mont uyt gebremt
hadde twee oft driemael, zoo began hy, als de Heeren daer voor by leden, zo
smaeckelijcken te drincken van sijnen goeden wijn, dat hy den dooden
oock lustich om te drincken ghemaect soude hebben. Dit hadde nu Messire
Gery twee daghen aen den anderen ghemerckt, dies hy des derden daechs tot hem
seyde: wel hoe smaeckt u dat Ciste? is den Wijn Goet? Ciste opghestaen zijnde
antwoorde terstont: Jae zy Heere: maer hoe soudy't mogen weten ist dat ghy dien
niet en smaeckt? Messire Gery was lustich om te drincken ende om dat het weder
warm was, oft om sijnen ongewoonen arbeyt, oft ter avontueren om dat hy Ciste
soo smaeckelijck hadde sien drincken, dies hy hem tot den Ambassaten
keerende half lachende sprac: Mijn meeninghe soude wel zijn, mijn Heeren,
dat wy dees mans van eeren sijn wijn een smaken, die sal mogelijck sulckdanich
zijn dat het ons niet berouwen en sal, ende tradt voorts met hunluyden nae
Ciste. Dese doende terstondt een schoone banck brenghen buyten sijnen
winckele, bat henluyden daer op neder te sitten ende seyde totten dienaeren die
nu al bestonden de glasen te spoelen: wyckt achterwaert so en laet my die
dienste doen, want ick ben soo goeden schencker als backer, noch en maeckter
uwen mont niet op een droppelken af te smaken. Dit geseyt hebbende
spoelde hy self vier cleyne glaeskens die schoon ende nieu waren, ende
dede een versch cruycxken van sijnen goeden wijn comen: daer af hy met
sorchvuldigher eerbiedinghe Messire Gery ende den Ambassaten te drincken boot,
den welcken desen Wijn beter smaeckte dan zy luyden in eenen langhen tijt
gedroncken hadden: daeromme zy die hooghelijck presen ende quamen daer by nae
alle morgen zoo int verby lyden af drincken zoo langhe als die Ambassaten daer
waren. Maer als henluyder saken, die zy daer te doen hadden, afgedaen waren,
heeft Messire Gery hun ter eeren een seer heerlijcke weerschap bereyt, waer toe
hy het meestedeel vanden treffelijcken burgheren noodde, van gelijcken oock
mede Ciste, de welcke daer gheensins en wilde comen.
Daerom beval Messire Gery een zijnre dienaren een flessche van
Cistes wijn te halen, ende daer af int beghinne vander maeltijdt een
half gelaesken vol voor yegelijck te schencken. Nu was de dienaer by avontueren
noch gram, dats hem noyt en hadde mogen gewerden van dien leckere wijn te
drincken, diens is hy met een groote flessche daer henen ghegaen. Ciste dese
flessche terstondt ghesien hebbende sprack tot hem, sone, Messire Gery en heeft
u hier niet ghesonden, maer als de dienaer 't selve nu dickmael ghe-