Boter-Lof AengheWesen Op der Vrouvven-deught.
EEn Lant-vvijff is verheughd, vvanneer sy uyt de
Kaeren,
Van Room, en vyver-vocht, met dommelich ghestamp
Het rommelich ghevvoel can scheyen, en vergaeren,
En crijghen op het lest de boter inde clamp.
5[regelnummer]
Haer hoop en vreughden-vat is ommentom ghebonden,
Van onder platt, en vvijdt, en boven holl', en nauvv,
Daer somtijts by ghebeurt verheffen, en hergronden
De schraelicheyt, en vet, door kouden liere-lauvv
Dat inden hollen-romp door-bobbelt in malcander,
10[regelnummer]
Dan eens den Room bene'en, en vveder opvvaert op,
Dan drabbigh-mengel-claer, en vveder d'een uyt 't ander;
Het opperst syghdt te grond, het onderst stijghet op
Met bulderigh geklets, en vvonderlijck gheklater,
Juyst, door het teer bestier der svvacke Vrouwen handt,
| |
15[regelnummer]
Die strijt, en vveder scheydt de Room, en 't
laffe-vvater
Tot, eyndelijck 't gheroer ten laetsten is vermant;
Off mannelijck vervvijfft: Dan laet sy 't vat behouvven
Niet als onvette-vvey ghecappelt inden gront,
En kiest de beste stoff om boter uyt te bouvven;
20[regelnummer]
Bequaem voor koockery, en voedigh voor de mont.
VVanneer het vreughden-vet is uyt het vat ghenomen,
Dan vvertet deur, en deur behendelijck ghekneedt,
Om datter eenich vuyl, en haer souvv uytvvaerts comen,
Op dat, de boter dan mocht vvesen vvel bere'et.
25[regelnummer]
Men gaet de Koeyen-gift beleggen, en besouten,
De boter, vvert ghetond', en naderhant verdeylt;
Noch vvertse dan ghecopt in uytghehoolde houten,
En cierelijck ghecroont, en blydelijck gheveylt.
Dan coomter jonck, en out na verssche boter loopen,
30[regelnummer]
Men proeft, men keurt, men siet, men prijst, men laeckt,
men vraeght,
Men looft, men dingd', men dringd' om boter-cost te
coopen
Devvijlse vis, en vlees, en ander spijs behaeght;
En dorre kost vergoet, verleckert, en verblijdet,
Verluystert int ghesicht, verbetert inde smaeck:
35[regelnummer]
Soo 't sparigh-huysen-vvijff de boter niet
benijdet
Dan, is de vrouwen gunst als boterigh vermaeck.
Hier, vvert de boter thans by vrouwen
vergeleken,
De vrouwen, moeten doen, ghelijck de boter doet,
De vrouwen, moeten staegh vergoeden met haer spreken,
40[regelnummer]
Der vrouwen vvijs beleyt breeckt boosen
vvrevel-moet:
VVaerdatme vrouwen vint die alle dinck verschonen
Sijn in haer huysghesin een heylsaem groote vreughd':
Alsulcke vrouwen (dan) behoord' men vvel te croonen
Om datter, in haer schuylt, eer, vrede, reden, deughd.
|
|
Auteursrechtelijk beschermd