Vaderlandsche letteroefeningen. Jaargang 1804

Goed en eenvoudig middel tegen het zuur, waarmede kleine kinderen dikwyls geplaagd worden.

Simplex veri sigillum.

Boerhave.

Zeer jonge Zuigelingen, en inzonderheid die, welke, door het een of ander ongunstig toeval, de heilzaame moederlyke melk missen, en, zo als men spreekt, met den pappot moeten grootgebragt worden, zyn dikwerf met een overvloedig en voor hen zeer lastig zuur in de maag gekweld, welk niet zelden zo schadelyk is, dat zy 'er geheel door vermageren, en, wordt het niet met verstand tegengegaan, 'er wel aan sterven. Hun afgang riekt, in die gevallen, als zy losgemaakt en gereinigd worden, veeltyds geheellyk na azyn, en geeft dus te verstaan, dat dit kwaad, in alle hunne ingewanden, gansch overheerschend is. - De smarten, welke zy in die gevallen lyden, en de moeite en het verdriet, door hunne moeders of minnen door te staan, zyn gansch bejammerens- en medelydenswaardig: inzonderheid wanneer zy zig ten platten lande in

[p. 121]

armoedige huisgezinnen bevinden, waar meêrmaals goede raad, tydige hulp, en andere voor hen gewenschte zaaken, ontbreeken. De zuurbreekende en zagten afgang verwekkende Magnesia, de verzagtende Spaansche Zeep, staan hen dikwerf schielyk tegen, en zyn hen dus zeer moeijelyk in te geeven, en de andere voorwerpen van baatgeevende toevlugt meestal nutloos.

Dit zette my reeds voor eenige jaaren aan, om, ware het mogelyk, in dit opzigt, die tedere lyderen tot nut te strekken, en deedt my iets uitvinden, welk ik oordeele niet alleen onschadelyk, maar zelfs zeer dienstig te wezen, en veele van die beklaagelyke wigtjes te hebben gered, ja ook zelfs ganschelyk en volkomen genezen. De raad nu, welken ik in dit geval geeve, is deze.

Neem eene lever van een varken, kalf of rundbeest, snyd die in eenige stukken, en kook die, met maar maatig keukenzout, in schoon water, tot zy overgaar zy - giet dat afkooksel door eenen digten doek, om het gezonkene gruis en alle groove deelen terug te houden. Als dan dit water koud is geworden, schep 'er al het vet af, welk 'er op mogt liggen, en zie of het zo dik zy, als tamelyk lyvige gelei, vleeschzop, met welk men spys bereidt of ander droog vleesch smaakelyk maakt, gemeenlyk Jeu genaamd, of eenig ander lilachtig dik gebonden lighaam. Is het nog wat te dun, kook het andermaal tot meêr stevige dikté, zo als hier gemeld is. Neem dan van dat sap, zo veel als geoordeeld wordt, dat het kind in ééns zal willen gebruiken, maak het heet, en slaa 'er twee of drie frissche dooijers van eieren door, die te vooren kort geklopt zyn, tot het, verslagen zynde, de vereischte dikte van gewoone pap hebbe; en voed uw lydend kind, eenige dagen agter den anderen, met deze spys, zonder vreeze van verstopping des afgangs of voor iets anders: en ik durf byna gewis verzekeren, door de ondervinding van andere kleine lyders, van beide geslagten, geleerd, welke deze behandeling met het grootste nut ondergaan hebben, dat het lieve schepsel, binnen 14 dagen, hersteld zal wezen tot eene gewenschte gezondheid, en in staat gebragt, om, nevens het gemelde, langzaamerhand en gemaatigd, weêr ander geschikt voedzel te nuttigen.