De Vraagbaak. Almanak voor Suriname 1925

Maat en gewicht van een afgestreken lepel.

Boter	= 17 gram
Reuzel	= 17 gram
Vet van bouillon	= 15 gram (gestold of vloeibaar)
Blom	= 10 gram
Aardappelmeel	= 12½ gram
Gemalen rijst	= 16 gram
Suiker	= 12 gram
Zout	= 10 gram
Paneermeel	= 10 gram