Neerlandia. Jaargang 79

[p. 163]

ANV-werkgroep Taalgebruik aan de kust

Eén van de achtergebleven sectoren in het vernederlandsingsproces in Vlaanderen, is ongetwijfeld de gastronomische sector. Dit valt vooral op aan onze kust waar er een grote concentratie is van hotels, restaurants en pensions.

Onze werkgroep heeft hieraan wat willen doen en richtte in de loop van december 1974 een brief aan alle burgemeesters van de kust, waarin de aandacht gevestigd werd op dit probleem en waarbij ze met aandrang verzocht werden contact op te nemen met de plaatselijke Horeca-verenigingen, ten einde te bekomen dat in elke kusteetgelegenheid ook een Nederlandse spijskaart zou voorhanden zijn en dat - bij de aanspreking van de klanten - het Nederlands een voorrangsbehandeling zou krijgen.

We mogen ons verheugen in talrijke positieve reacties en enkele prachtige initiatieven noteren.

BLANKENBERGE. - De Dienst voor Toerisme stelt voor op de Ideeënbeurs van de Horecasector panelen aan te brengen met meertalige menu's om de aandacht van de hoteliers te vestigen dat ook de Nederlandse taal over degelijke gastronomische namen beschikt.

De 28e October j.l. heeft men aan alle Horeca-inrichtingen van de Stad Blankenberge een algemene omzendbrief gezonden waarin meegedeeld werd dat de Dienst voor Toerisme gaarne bereid is om de hoteliers en restauranthouders te helpen bij het opstellen van een Nederlandse spijskaart.

BRUGGE. - Voert sedert jaren een actie tot vernederlandsing van de Horeca-sector en kan reeds bemoedigende resultaten voorleggen. De vernederlandsing van de benaming van de Horeca-bedrijven ziet er als volgt uit: 6 bedrijven hebben een nederlandstalige benaming gekozen bij nieuwbouw of ter vervanging van een franstalige; 3 inrichtingen hebben, naast hun traditionele Franse naam, de Nederlandse vertaling laten aanbrengen op drukwerken, voorgevel, enz.

20 Horeca-bedrijven hebben tweetalige menu's en 3 hotels beschikken over viertalige menu's, één bedrijf heeft een vijftalige spijskaart.

KNOKKE-HEIST. - Kwam bij de plaatselijke Horeca-bond tussenbeide. De voorzitter van deze vereniging schrijft o.m. in zijn brief: ‘Eén zaak ontbreekt ons, dit om niet tot letterlijke vertalingen over te gaan, en het “culinaire” in de gepaste woorden te kunnen omzetten, d.i. een beknopte handleiding om aan al onze leden te sturen. Indien U ons hierover kondt inlichten, waren we dankbaar’. De werkgroep heeft de inlichtingen bezorgd.

MIDDELKERKE. Het gemeentebestuur heeft een brief aan alle eetgelegenheden gestuurd.

Eén paragraaf uit de brief: ‘We geloven dat in alle Horeca-bedrijven mils een kleine inspanning, de nederlandstalige toeristen in het Nederlands kunnen bediend worden. Het zou naar onze mening ondenkbaar zijn dat er in hotels en restaurants te Namen, Dinant, La Roche e.a. geen spijskaart in de streektaal, uiteraard het Frans, zou voorhanden zijn of dat het personeel aldaar fransonkundig zou zijn’.

Volgende instellingen hebben hun medewerking toegezegd:

Casino, Zeedijk - Derby (pens.-rest.), Leopoldlaan 21 - Centre (restaurant du), Zeedijk 136 - Floreal (Hotel), de Smet de Naeyerstr. 5 - Regent (Hotel-rest.), Zeedijk 162 - Siesta (la), Zeedijk 123 - Terminus (Hotel), de Smet de Naeyerstr. 42 - Were Di (Pension-rest.), de Smet de Naeyerstr. 19.

NIEUWPOORT. - Nam eveneens als Middelkerke het prachtig initiatief zelf de Horeca-bedrijven aan te schrijven. Het slot van de brief: ‘Als gemeentelijke overheid die de algemene zorg draagt opdat allen die aan zee hun vacantie doorbrengen, tevreden zouden zijn, sluiten we ons aan bij het A.N.V. en vragen U een ernstige inspanning te willen doen om aan hogergenoemde taalwantoestanden een einde te willen stellen’.

OOSTENDE. - Gaf onmiddellijk gevolg aan ons verzoek. De raad van beheer van Horeca-Oostende besprak onze wensen en vroeg aan haar meer dan 400 leden spijskaarten in het Nederlands voor te leggen aan nederlandstalige klanten. Ieder Oostends lid kreeg een brief toegestuurd; hierna volgen er twee zinnen uit: ‘...We kunnen toch onmogelijk goede gastheren en succesrijke zakenlieden zijn, indien onze klanten zich niet welkom en niet thuis zouden voelen bij ons. Daarom pleiten we niet alleen voor nederlandstalige spijskaarten, doch zelfs voor viertalige’....

OOSTDUINKERKE. - Deelt de A.N.V.-zienswijze honderd procent en spant zich overigens sedert jaren in om ook op dit gebied de authenciteit, d.w.z. het ‘Vlaams’ karakter van Oostduinkerke te bewaren.

WENDUINE. - Meldt ons dat ze de eerste plaats is waar reeds sedert 1963 aan toeristische bedrijven de mogelijkheid wordt geboden om op haar dienst voor Toerisme gratis een beroep te doen om mededelingen voor toeristen in het Nederlands op te stellen en voor vertalingen in de drie talen te zorgen.

KLEMSKERKE. - Het College van Burgemeester en Schepenen is eveneens tussengekomen bij alle restaurant- en hotelhouders van de gemeente. De burgemeester: ‘Als gemeentelijke overheid sluiten wij ons aan bij het A.N.V. en vragen U een ernstige inspanning te willen doen om aan hogervermelde taalwantoestanden een einde te willen stellen’....

BREDENE. - ‘Het gemeentebestuur van Bredene wenst uw voorstel te steunen en zal aandringen bij de organisatoren om de aankondigingen in het Nederlands te doen en ook om de voorrang te geven aan deze taal’....

WESTENDE. - De burgemeester antwoordt o.m. het volgende: ‘De inhoud treden we volledig bij, doch het is ons momenteel materieel onmogelijk een rondschrijven te sturen aan alle Horeca-exploitanten’.

KOKSIJDE. - Heeft een omzendbrief gezonden aan de Koksijdse Horeca-bedrijven. Het gemeentebestuur hoopt dat haar inzet een kentering ten goede zal inluiden. De werkgroep wordt verder op de hoogte gehouden.

DE PANNE. - Heeft nooit geantwoord op de A.N.V.-brieven.

HORECA WEST-VLAANDEREN. - De voorzitter van deze provinciale afdeling heeft de actie van het Verbond warm aanbevolen bij de exploitanten van de Westvlaamse Horeca-bedrijven.

Alle bovenvermelde badplaatsen gingen er eveneens mede akkoord dat bij strand-

[p. 164]

spelen en andere toeristische activiteiten, bij de aankondigingen zowel tijdens het rondrijden als tijdens de activiteiten het Nederlands steeds als eerste taal en duidelijk bij voorrang dient gebruikt. Sommige badplaatsen hebben dit trouwens in een gemeentelijk reglement uitgestippeld.

Allerlei

‘Overeenkomstig de wensen uiteengezet in uw brief van 18 oktober 1974, hebben we alle instructies gegeven om U voldoening te schenken.

Tevens nemen we de nodige maatregelen opdat onze facturen, die momenteel nog tweetalig zijn, ééntalig zouden worden van zodra onze huidige voorraad uitgeput is, waarschijnlijk tegen einde 1975...’, aldus de directeur van N.V. HEDERA, Behangselpapier, Generaal de Gaullelaan te 1050 Brussel.

Aan de directie van de Slavenburg's Bank Coolsingel 63, Rotterdam, werd gevraagd de reclame van de Brusselse BRU - BANQUE in de twee talen te voeren en de correspondentie met Belgische instellingen zoveel mogelijk in het Nederlands te voeren.

Een directeur: ‘We zijn ons bewust van de problematiek die verbonden is aan het feit, dat Brussel de tweetalige hoofdstad is van België en we zullen dan ook geleidelijk aan, waar mogelijk, met uw verzoeken rekening houden’.

‘Onze correspondentie wordt reeds, voor zover mogelijk, in het Nederlands gevoerd’.

De GB-bedrijven voeren te Brussel een tweetalige reclame (wekelijkse of veertiendaagse reclamebladen), dit is niet het geval met Inno-BM-Priba.

Thans zijn G B en voornoemde warenhuizen gefusioneerd tot één vennootschap. Er werd tussengekomen opdat Inno-BM-Priba eveneens de reclame in de twee talen zouden voeren.

De directeur van de Public Relations van de nieuwe firma antwoordde o.m. als volgt:

‘Allereerst, in verband met het reclamebeleid van Inno-BM-Priba, zouden we willen onderstrepen dat er bij de directies van deze vroeger onafhankelijk staande vennootschappen de wil bestaat om door middel van hun reclamebladen zowel de fransals de nederlandstalige gemeenschap te bereiken, wat in het Brusselse gebeurt door tweetalige publicaties’.

‘Zeker, de perfectie is niet van deze wereld, doch wij kunnen U bevestigen dat, naar gelang de integratie binnen de gefusioneerde vennootschap enger wordt, het beleid ter zake er naar zal streven eenzelfde evenwicht te verwezenlijken als dat bereikt bij GB-bedrijven’.

‘Wat de garantiebewijzen in Innovation te Brussel betreft, werden instructies gegeven om in dit geval nederlandstalige teksten te voorzien, wellicht in een tweetalige recto-verso uitvoering’.

De Heer Luc Florizoone van het domein BELLEWAERDE, Menenseweg 97 te 8902 Zillebeke (Ieper), signaleert dat alle opschriften in de vier talen zullen aangebracht worden.

In een orgaan van de Deutsche Bundesbahn was er alleen sprake van S.N.C.B. In de toekomst wordt dit S.N.C.B./N.M.B.S.

De Uitgeverij FALK, Zichtenburglaan 52 te Den Haag, brengt als enige firma een bijzonder goede, tweetalige plattegrond van Brussel op de markt. De uitgever heeft ons toegezegd om ook de laatste fouten te verbeteren.

De directie van Galerij GOVAERTS, Louizalaan 255 te 1050 Brussel, deelt mede dat de affiches in Vlaanderen - ook in de stations - enkel in het Nederlands zullen opgehangen worden.

Wanneer SELECT DELFORGE te 9180 BELSELE nog reclame voert in tweetalige tijdschriften zal voorrang verleend worden aan de Nederlandse taal. De catalogus en het maandtijdschrift ‘Bloemenvriend’ zijn in correct Nederlands gesteld.

In de toekomst zal de TIENSCHE SUIKERRAFFINADERIJ in de Brusselse gouden telefoongids de benaming RUYSBROECK niet meer gebruiken, maar wel RUISBROEK.

Juweelhandel MERLIER, Oudenaardesteenweg 38, Kortrijk, gebruikt uitsluitend postpapier, enveloppen, facturen, enz., welke voorzien zijn van Nederlandse vermeldingen.

Eindelijk hebben de Voerdorpen een postnummer! Voor enige maanden hebben we dit aan Minister Chabert gevraagd en de bewindsman heeft woord gehouden; hij deelt deze nummers in een persoonlijk getekende brief mee: 3790 Sint-Martens-Voeren, 3791 Remersdaal, 3792 Sint-Pieters-Voeren, 3793 Teuven, 3798 's-Gravenvoeren en 3799 Moelingen.

Op de Coupure 97 te Gent is de KLINIEK ‘TOEVLUCHT VAN MARIA’, gevestigd.

De administratieve directeur heeft de nodige maatregelen genomen om de tweetalige opschriften te vervangen door Nederlandse.

Enkele cliënten van de HYPOTHECAIRE KREDIETBANK, Kaaistraat 8-10, Oostende, hebben ons geschreven dat er op de gevel van deze bank een tweetalige plaat aangebracht is; aan de ramen wordt afwisselend Nederlands-Frans gebruikt en de vermeidingen in de telefoongids zijn ééntalig Frans.

De directie schrijft dat deze klachten in positieve zin zullen opgelost worden.

Minister Vanden Boeynants (Landsverdediging) heeft de nodige richtlijnen gegeven opdat de Luchtmachtbasis te Koksijde aan de Kust geen tweetalige affiches meer zou verspreiden: deze dienen ééntalig Nederlands te zijn.

‘We hebben het genoegen U mede te delen, dat voor de telefoongids 1975, de nodige richtlijnen gegeven werden, opdat de vermeldingen van ons warenhuis in de officiële en de gouden telefoongids in de twee talen zouden geplaatst worden’, aldus de verkoopsdirecteur van GALERIES ANSPACH, Anspachlaan 36 te 1000 Brussel.

Op een brief van de werkgroep antwoordde de directeur van de Maatschappij tegen de Wreedheid jegens Dieren Veeweidestraat 43, 1070 Brussel o.a.: ‘U zult wellicht begrijpen dat het ons niet mogelijk was in twee maanden tijd de opschriften op onze bestelwagens tweetalig te maken, noch de nederlandstalige vermelding in de telefoongids te doen inlassen. We zullen trachten dit laatste tijdig te bekomen bij de uitgave van de nieuwe telefoongids en bij de eerstkomende aankoop van een nieuwe bestelwagen zullen we het opschrift tweetalig maken, dit was inderdaad een tekortkoming van onzentwege’.

E. WIEME